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Receitas fáceis e saudáveis para a família
Inclua muffins integrais no cardápio da sua família
Os muffins integrais são uma excelente opção para um lanche rápido e saudável, especialmente para famílias ocupadas. Além de serem fáceis de fazer, eles podem ser personalizados com ingredientes saborosos e nutritivos. Neste post, vamos compartilhar algumas receitas deliciosas que toda a família vai adorar.
Receita de muffin integral de banana
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1/4 xícara de leite de amêndoas
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um recipiente, amasse as bananas até obter uma consistência pastosa.
- Acrescente a farinha de trigo integral, o fermento em pó, o açúcar mascavo, o óleo de coco e o leite de amêndoas. Misture bem.
- Despeje a massa em forminhas de muffin untadas ou forradas com papel manteiga.
- Asse por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
Receita de muffin integral de espinafre e queijo
Ingredientes:
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 1 xícara de queijo cottage
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 2 ovos
- 1/4 xícara de leite de amêndoas
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, refogue o espinafre até murchar.
- Em um recipiente, misture o espinafre refogado, o queijo cottage, a farinha de trigo integral, a farinha de aveia, os ovos e o leite de amêndoas.
- Despeje a massa em forminhas de muffin untadas ou forradas com papel manteiga.
- Asse por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
Com essas duas receitas práticas, você pode experimentar diferentes sabores e combinações para agradar toda a família. Os muffins integrais são uma opção perfeita para lanches da tarde ou até mesmo para o café da manhã. Além disso, eles são nutritivos e podem ser uma ótima forma de aumentar o consumo de fibras na alimentação de toda a família.
Aproveite as receitas e divirta-se na cozinha com sua família! E não se esqueça de conhecer o Leda, a rede social para mães, que oferece diversos conteúdos e dicas para uma maternidade saudável!
🤰 Fernanda Ribeiro
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