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Receitas Fáceis e Saudáveis para a Família
Receitas Fáceis e Saudáveis para a Família
A rotina diária das famílias muitas vezes é corrida e cheia de compromissos . Por isso, é essencial encontrar opções de refeições que sejam práticas , deliciosas e nutritivas. O quibe de abóbora é uma excelente alternativa para incluir no cardápio, pois é fácil de preparar e possui diversos benefícios para a saúde.
Benefícios da Abóbora
A abóbora é um alimento muito versátil e rico em nutrientes importantes para o nosso organismo. Ela é fonte de vitamina A, C e E, além de conter minerais como ferro, cálcio e potássio. Além disso, a abóbora possui baixo teor calórico e é rica em fibras, o que auxilia no funcionamento do intestino .
Agora que você já conhece os benefícios da abóbora, vamos conferir algumas receitas de quibe deliciosos e saudáveis para a família.
Receita de Quibe de Abóbora Assado
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de quinoa em grãos
- 2 xícaras de chá de abóbora cabotiá cozida e amassada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de chá de hortelã picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe a quinoa de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve.
- Em uma tigela, misture a quinoa cozida, a abóbora, a cebola, o alho e a hortelã.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
- Em uma forma untada, modele o quibe em formato de bolinhas e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Sirva quente.
Receita de Quibe de Abóbora Frito
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de quinoa em grãos
- 2 xícaras de chá de abóbora cabotiá cozida e amassada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de chá de hortelã picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Cozinhe a quinoa de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve.
- Em uma tigela, misture a quinoa cozida, a abóbora, a cebola, o alho e a hortelã.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
- Modele o quibe em formato de bolinhas e frite em óleo quente até dourar.
- Retire do óleo e coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura.
- Sirva quente.
Agora que você já conhece duas opções deliciosas de quibe de abóbora, aproveite para experimentá-las e levar mais sabor e saúde para a sua família. Acesse o Leda e descubra mais receitas incríveis e dicas para tornar a maternidade ainda mais especial!
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🤰 Maria Helena
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