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Receitas fáceis e saudáveis para a família
Receitas fáceis e saudáveis para a família
Preparar refeições saudáveis para a família é uma das principais preocupações das mães. Afinal, é importante oferecer uma alimentação equilibrada e nutritiva para todos em casa. Uma opção deliciosa e nutritiva é o espaguete de legumes.
Essa receita é perfeita para quem procura uma alternativa mais saudável ao tradicional espaguete de trigo. Ao substituir a massa pela versão de legumes, você garante uma refeição rica em nutrientes e ainda aproveita o sabor delicioso.
Ingredientes
- 2 abobrinhas
- 2 cenouras
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de preparo
- Utilize um spiralizer ou descascador de legumes para cortar as abobrinhas e as cenouras em formato de espaguete.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Adicione os pimentões cortados em tiras e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente as abobrinhas e as cenouras em formato de espaguete à panela, mexendo constantemente por cerca de 5 minutos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Retire do fogo e sirva quente.
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🤰 Mariana Almeida
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