Receitas fáceis e saudáveis para a família

Quando se trata de alimentação, nós sempre buscamos o melhor para a nossa família. No entanto, muitas vezes falta tempo para preparar refeições saudáveis e gostosas, não é mesmo?

Uma ótima opção para quem quer cuidar da alimentação da família é apostar em receitas fáceis e saudáveis. E uma dessas opções é o yogurte caseiro.

O yogurte caseiro é uma opção saudável e deliciosa para incluir na dieta da família. Além de ser rico em proteínas e cálcio, o yogurte caseiro é uma excelente fonte de probióticos, que ajudam a melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunológico .

Benefícios do yogurte caseiro

O yogurte caseiro oferece diversos benefícios para a saúde da família. Veja alguns deles:

Rico em probióticos, que melhoram a saúde intestinal e fortalecem o sistema imunológico .
Fonte de cálcio, importante para a saúde óssea.
Boa opção para quem tem intolerância à lactose, pois o processo de fermentação reduz a quantidade de lactose no yogurte.
Facilita a digestão, graças às enzimas produzidas durante a fermentação.

Receita de yogurte caseiro

Agora que você já conhece os benefícios do yogurte caseiro, que tal aprender a fazer essa delícia? Veja a seguir a receita:

Ingredientes:

1 litro de leite integral
1 copo de yogurte natural

Modo de preparo:

Aqueça o leite até alcançar a temperatura de 42°C.
Adicione o copo de yogurte natural ao leite aquecido e misture bem.
Cubra a panela com um pano limpo e deixe descansar por 4 a 6 horas, em um local onde a temperatura seja constante.
Após o tempo de descanso, leve o yogurte à geladeira por pelo menos 2 horas antes de consumir.

Pronto! Agora você já sabe como fazer um delicioso yogurte caseiro para a sua família. Além de ser uma opção saudável, o yogurte caseiro é econômico e pode ser acompanhado por frutas ou cereais, tornando a refeição ainda mais nutritiva.

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