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Receitas fáceis e saudáveis para a família
Receitas fáceis e saudáveis para a família
Uma alimentação saudável é essencial para manter a saúde e o bem-estar de toda a família. Porém, com a correria do dia a dia, nem sempre é fácil preparar refeições balanceadas e saborosas.
Pensando nisso, separamos algumas receitas fáceis e saudáveis que vão agradar a todos e garantir uma alimentação fit para toda a família.
1. Salada de quinoa com legumes
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa em grãos
- 2 xícaras de água
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 cebola roxa picada
- 1 tomate picado
- Salsinha picada a gosto
- Azeite de oliva, limão e sal a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela, cozinhe a quinoa em água fervente por cerca de 15 minutos ou até que esteja macia.
2. Enquanto isso, refogue os legumes em azeite de oliva.
3. Em uma tigela, misture a quinoa cozida com os legumes refogados.
4. Tempere com suco de limão, azeite de oliva e sal a gosto.
5. Finalize com salsinha picada e sirva.
2. Strogonoff de frango light
Ingredientes:
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela, aqueça o óleo de coco e refogue a cebola e o alho.
2. Adicione o frango e tempere com sal e pimenta.
3. Quando o frango estiver dourado, acrescente o leite desnatado e o amido de milho dissolvido em um pouco de água.
4. Cozinhe em fogo baixo até que o molho engrosse.
5. Adicione o ketchup e a mostarda, mexendo bem.
6. Sirva acompanhado de arroz integral ou palmito pupunha.
3. Panqueca de banana com aveia
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de aveia em flocos
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
1. Amasse a banana com um garfo até obter uma consistência cremosa.
2. Adicione o ovo e bata bem.
3. Acrescente a aveia e a canela, misturando até obter uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje pequenas porções da massa.
5. Doure dos dois lados e sirva.
Essas são apenas algumas das diversas opções de receitas fáceis e saudáveis que você pode preparar para a sua família. Lembre-se de que uma alimentação fit não precisa ser sem graça e pode ser muito saborosa.
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🤰 Fernanda C. S. Santos
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