Receitas fáceis e saudáveis para crianças

Quando se trata da alimentação das crianças, é essencial oferecer opções saudáveis e nutritivas. Neste post, vamos compartilhar uma deliciosa receita de creme de brócolis para crianças, além de outras dicas de receitas fáceis e saudáveis que vão agradar os pequenos.

1. Creme de brócolis para crianças

O creme de brócolis é uma opção nutritiva e rica em fibras para as crianças. Além de ser fácil de fazer, é uma excelente forma de incluir vegetais na alimentação dos pequenos.

Ingredientes:

1 maço de brócolis
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 batata média
500 ml de caldo de legumes
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Azeite de oliva

Modo de preparo:

Pique a cebola e o alho em pedaços pequenos. Refogue-os em uma panela com um fio de azeite de oliva.
Corte o brócolis em floretes e a batata em cubos. Adicione-os à panela junto com o caldo de legumes.
Deixe cozinhando em fogo médio até que os legumes estejam macios.
Use um mixer de mão ou um liquidificador para bater a sopa até obter uma consistência cremosa.
Tempere com sal e pimenta a gosto.

Pronto! Agora você tem um creme de brócolis delicioso e saudável para servir às crianças.

2. Bolo de cenoura integral

O bolo de cenoura é um clássico que agrada a todos, inclusive as crianças. Nesta versão integral, você pode oferecer um lanche mais saudável e nutritivo.

Ingredientes:

3 cenouras médias
4 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
1/ 2 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo:

Descasque e rale as cenouras. Reserve.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o óleo vegetal e as cenouras raladas à tigela e misture bem.
Em outra tigela, misture a farinha de trigo integral, o fermento em pó e o sal.
Adicione os ingredientes secos à tigela com os líquidos e mexa até obter uma massa uniforme.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Esperamos que essas receitas te inspirem a preparar refeições saudáveis e saborosas para seus filhos. Lembre-se de sempre oferecer uma variedade de alimentos e incentivar uma alimentação equilibrada desde cedo. E para mais dicas e receitas, conheça o Leda!

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