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Receitas fáceis e saudáveis para crianças
Se você está planejando uma festa infantil e quer oferecer opções mais saudáveis para as crianças, você está no lugar certo! Neste post, vamos apresentar algumas receitas fáceis e saborosas que vão agradar não só os pequenos, mas também os adultos.
Muffin de legumes
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 cenoura média ralada
- 1 abobrinha média ralada
- 1/2 xícara de brócolis picados
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 3 ovos
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral e o fermento em pó.
- Adicione a cenoura ralada, a abobrinha ralada, o brócolis picado e o queijo ralado.
- Em outra tigela, bata os ovos e misture com o azeite de oliva e o sal.
- Adicione a mistura líquida à mistura de ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
- Distribua a massa em forminhas de muffin untadas.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar um pouco antes de servir.
Esses muffins são uma opção leve e saborosa para a festa infantil. Além disso, são uma maneira criativa de incluir legumes na alimentação das crianças. Você pode servi-los como entrada ou acompanhamento.
Escondidinho de batata-doce
Ingredientes:
- 2 batatas-doces médias cozidas e amassadas
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola média picada
- 300g de carne moída magra
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de queijo cottage
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola até dourar.
- Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
- Acrescente o molho de tomate e tempere com sal a gosto.
- Em outra panela, cozinhe a batata-doce até ficar macia.
- Amasse a batata e tempere com sal a gosto.
- Em um refratário, coloque uma camada de purê de batata-doce, uma camada de carne moída e uma camada de queijo cottage.
- Repita as camadas até finalizar os ingredientes.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
- Sirva quente.
O escondidinho de batata-doce é uma opção mais saudável e nutritiva em relação ao tradicional feito com purê de batatas. Além disso, é uma receita que agrada a todos os paladares, inclusive das crianças.
Frutas no espetinho
Ingredientes:
- 1 manga em cubos
- 10 morangos
- 1 maçã em cubos
- 10 uvas sem sementes
- 10 cubos de melancia
Modo de preparo:
- Em palitos de churrasco ou espetinhos de madeira, intercale as frutas.
Essa receita é super prática e pode ser uma opção de lanche ou sobremesa para a festa infantil. Além de ser colorida e atrativa para as crianças, é uma forma de incentivá-las a consumir frutas.
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🤰 Adriana Costa
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