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Receitas fáceis e saudáveis para crianças
Como mãe , sabemos que é essencial garantir uma alimentação saudável para nossos filhos. No entanto, nem sempre é fácil convencer as crianças a comerem legumes e verduras. Mas não se preocupe, estamos aqui para ajudar !
Uma das receitas que faz mais sucesso entre as crianças é a sopa de lentilha. Além de ser extremamente nutritiva, ela também é muito saborosa e pode ser uma ótima opção para incluir mais legumes na dieta das crianças.
Ingredientes
- 1 xícara de lentilha
- 2 dentes de alho
- 1 cebola média
- 2 cenouras médias
- 2 batatas médias
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Lave bem a lentilha e deixe de molho por pelo menos duas horas.
- Pique a cebola, o alho, as cenouras e as batatas em cubinhos.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente as cenouras, as batatas e a lentilha escorrida. Adicione água suficiente para cobrir todos os ingredientes.
- Tempere com sal a gosto e cozinhe em fogo médio até que os legumes e a lentilha estejam macios .
- Bata a sopa no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
- Volte a sopa para a panela e aqueça novamente antes de servir.
E pronto! A sua deliciosa sopa de lentilha para crianças está pronta para ser saboreada. Sirva acompanhada de pães ou torradas para uma refeição ainda mais completa.
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🤰 Fabiana Oliveira
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