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Receitas fáceis e saudáveis para crianças
Introdução
Preparar refeições saudáveis para crianças pode ser um desafio, mas com algumas receitas fáceis e criativas, é possível oferecer pratos nutritivos e saborosos. Neste post, vamos compartilhar algumas sugestões de receitas que utilizam legumes e frutas, proporcionando uma alimentação equilibrada para os pequenos.
Omelete de legumes
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha ralada
- 1 tomate picado
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos e adicione os legumes ralados e o tomate picado.
- Tempere com sal a gosto e misture bem.
- Em uma frigideira antiaderente untada com um fio de óleo, despeje a mistura e espalhe bem.
- Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 5 minutos, virando o omelete para dourar dos dois lados.
- Sirva em seguida.
Smoothie de frutas
Ingredientes:
- 1 banana
- 1 maçã
- 1 laranja
- 1 cenoura pequena
- 200ml de água de coco
Modo de preparo:
- Descasque e corte as frutas em pedaços.
- Descasque a cenoura e corte em rodelas.
- No liquidificador, adicione as frutas, a cenoura e a água de coco.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Sirva gelado.
Torta de legumes
Ingredientes:
- Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 pitada de sal
- Água para dar o ponto
- Recheio:
- 1 abobrinha picada
- 1 cenoura picada
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:
- Para a massa, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Forre uma forma com a massa, fazendo uma camada fina no fundo e nas laterais.
- Para o recheio, refogue os legumes no azeite até ficarem macios.
- Tempere com sal e temperos a gosto.
- Despeje o recheio sobre a massa na forma.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
- Sirva quente.
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🤰 Beatriz R. Gomes
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