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Receitas fáceis para crianças
Receitas fáceis para crianças: Kibe para crianças
O kibe é um prato muito apreciado por adultos e crianças, porém a versão tradicional pode ser um pouco pesada para os pequenos. Por isso, hoje compartilharemos uma receita fácil e saudável de kibe especialmente para as crianças.
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa em grãos
- 1 xícara de abóbora cozida e amassada
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 xícara de purê de batata-doce
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de cominho em pó
Modo de preparo:
- Em uma panela de água, cozinhe a quinoa até que esteja macia. Escorra e reserve.
- Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, a abóbora, a cenoura, o purê de batata-doce, a farinha de aveia, o cheiro-verde, o sal e o cominho em pó. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Divida a massa em porções pequenas e modele em formato de kibe.
- Leve os kibes para assar em uma forma untada, em forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam dourados.
Essa receita de kibe para crianças é uma opção saudável e deliciosa para incluir na alimentação dos pequenos. Além de ser rica em nutrientes , ela também é livre de glúten e lactose, sendo adequada para crianças com restrições alimentares.
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🤰 Luana Santos
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