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Receitas para crianças com autismo
Receitas para crianças com autismo
A alimentação é um aspecto essencial para o desenvolvimento saudável de qualquer criança , e quando se trata de crianças com autismo, é importante ter ainda mais cuidado na escolha dos alimentos e na forma de preparar as refeições.
Pensando nisso, preparamos uma seleção de receitas especialmente adaptadas para crianças com autismo. São opções saborosas, nutritivas e que podem contribuir para melhorar a alimentação e o bem-estar do seu filho .
1. Panquecas de espinafre
Ingredientes:
- 2 xícaras de espinafre cozido e picado
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de leite vegetal
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o espinafre, a farinha de aveia, o leite vegetal, o ovo e o sal.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Em uma frigideira antiaderente, despeje pequenas porções da massa e espalhe até formar as panquecas.
- Cozinhe em fogo baixo até dourar dos dois lados.
- Sirva acompanhado de molho de tomate caseiro ou com legumes refogados.
2. Papinha de abóbora com carne
Ingredientes:
- 1/2 kg de carne moída
- 1 abóbora japonesa média
- 1 batata média
- 1 cenoura média
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Descasque e pique todos os legumes e a cebola.
- Refogue a cebola e o alho em uma panela com um fio de óleo.
- Acrescente a carne moída e cozinhe até ficar bem sequinha.
- Adicione os legumes picados e cubra com água.
- Cozinhe em fogo médio até que todos os ingredientes estejam macios.
- Utilize um mixer ou liquidificador para obter a consistência desejada.
- Tempere com sal a gosto e sirva.
3. Cookies de aveia e banana
Ingredientes:
- 2 bananas amassadas
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a banana amassada com a aveia, as uvas-passas e a canela.
- Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque em uma forma untada.
- Aplique pequenas pressões com as costas de um garfo para achatá-las levemente.
- Asse por cerca de 15 minutos ou até que os cookies estejam dourados.
- Deixe esfriar antes de servir.
Essas são apenas algumas ideias de receitas para crianças com autismo. No Leda, você encontra diversas outras opções e também pode compartilhar suas próprias criações com outras mães.
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🤰 Bianca G. Dias
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