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Receitas para crianças com dificuldades de alimentação
Receitas para crianças com dificuldades de alimentação
A dificuldade de alimentação é um desafio comum enfrentado por muitas mães no dia a dia. Porém, é possível contornar essa situação com receitas práticas e nutritivas que farão com que a criança se interesse pelos alimentos.
1. Panquecas de espinafre e cenoura
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de espinafre cozido e espremido
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma porção da massa, espalhando bem.
- Doure dos dois lados e reserve.
- Repita o processo com o restante da massa.
Sirva as panquecas com pedaços de frango desfiado ou carne moída para tornar o prato ainda mais atrativo.
2. Nuggets de frango caseiro
Ingredientes:
- 500g de peito de frango moído
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- Temperos a gosto (salsa, cebolinha, alho em pó, paprica)
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Modele os nuggets e coloque em uma assadeira untada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.
Os nuggets ficarão dourados e crocantes, sem a necessidade de fritura.
Essas são apenas algumas sugestões de receitas para crianças com dificuldades de alimentação. Utilize sua criatividade e adapte de acordo com as preferências do seu filho . E lembre-se de sempre oferecer uma variedade de legumes, verduras, proteínas e carboidratos em suas refeições.
Quer conhecer mais receitas saudáveis e deliciosas para crianças? Acesse o Leda e conheça o acervo de podcasts e trilhas de conhecimento sobre maternidade . No Leda, você encontrará conteúdos desenvolvidos por especialistas em nutrição infantil e terá acesso a diversas receitas e dicas úteis para garantir a alimentação saudável dos pequenos.
🤰 Natália Sousa
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