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Receitas Práticas e Saudáveis para Crianças
Introdução
A alimentação das crianças é um assunto que sempre preocupa os pais. É fundamental garantir que os pequenos estejam consumindo alimentos saudáveis e nutritivos para um bom desenvolvimento físico e mental. Porém, nem sempre é fácil convencer as crianças a experimentarem novos alimentos ou a comerem de forma equilibrada. Para te ajudar nessa missão, selecionamos algumas receitas práticas e saudáveis que vão fazer sucesso com os pequenos!
Muffin de Legumes
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de legumes em cubinhos (cenoura, abobrinha, brócolis, entre outros)
- 1/4 de xícara de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, bata os ovos e misture a farinha de trigo integral.
2. Adicione o leite, os legumes, o queijo ralado e o sal. Misture bem.
3. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Distribua a massa em forminhas de muffin e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
5. Espere esfriar um pouco antes de servir.
Panquecas de Banana
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Mel ou melado de cana para servir (opcional)
Modo de preparo:
1. Em um recipiente, amasse as bananas até obter uma pasta homogênea.
2. Adicione os ovos e misture bem.
3. Acrescente a aveia, a canela e o fermento em pó. Misture até obter uma massa uniforme.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque pequenas porções da massa.
5. Espere cerca de 2 minutos ou até que as panquecas estejam firmes e douradas de um lado, vire e deixe dourar do outro lado.
6. Sirva com mel ou melado de cana, se desejar.
Escondidinho de Batata-Doce
Ingredientes:
- 500g de batata-doce cozida e amassada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 300g de frango desfiado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
Modo de preparo:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino. Refogue por alguns minutos.
3. Em um refratário, espalhe metade do purê de batata-doce.
4. Distribua o frango refogado por cima e cubra com o restante do purê.
5. Polvilhe o queijo muçarela ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
6. Sirva quente.
Conclusão
Com estas receitas práticas e saudáveis, você vai deixar seu filho mais animado para experimentar novos sabores e garantir uma alimentação equilibrada desde cedo. Lembre-se sempre de adaptar as receitas de acordo com as preferências e restrições alimentares da criança , garantindo que ela consuma todos os nutrientes necessários para crescer com saúde. E não se esqueça de conhecer o Leda, uma plataforma voltada para mães que desejam oferecer o melhor aos seus filhos!
🤰 Luana Pires Almeida
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