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Receitas rápidas e saudáveis com açúcar mascavo para a família
Benefícios e uso do açúcar mascavo
O açúcar mascavo é um tipo de açúcar natural, menos processado que o açúcar refinado. Ele preserva os nutrientes presentes na cana-de-açúcar, pois não passa pelo processo de refinamento. Dessa forma, o açúcar mascavo é mais rico em minerais como ferro, cálcio e potássio, além de possuir vitaminas.
Além de ser mais nutritivo, o açúcar mascavo também é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais saudável. Ele tem um índice glicêmico menor que o açúcar refinado, o que significa que seu consumo provoca uma elevação mais gradual nos níveis de açúcar no sangue, evitando picos de glicose e proporcionando uma sensação de saciedade por mais tempo.
Receitas rápidas e saudáveis para a família
Agora que você já conhece os benefícios do açúcar mascavo, vamos te mostrar algumas receitas rápidas e saudáveis que você pode preparar para toda a família:
1. Bolo de banana com aveia e açúcar mascavo
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 xícara de água
- Canela a gosto
Modo de preparo:
- Amasse as bananas e reserve.
- Misture a aveia, o açúcar mascavo, o fermento e a canela em uma tigela.
- Acrescente o óleo de coco, a água e a banana amassada, misturando bem todos os ingredientes.
- Despeje em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- Espere esfriar para desenformar e saboreie seu bolo de banana com aveia e açúcar mascavo!
2. Cookies de aveia com açúcar mascavo
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
- Faça bolinhas com a massa e achate-as levemente com as mãos.
- Disponha os cookies em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
- Espere esfriar e aproveite esses deliciosos cookies de aveia com açúcar mascavo!
Essas são apenas algumas sugestões de receitas rápidas e saudáveis que você pode preparar para a sua família utilizando açúcar mascavo. Experimente incluir esse ingrediente em outras preparações como iogurtes, vitaminas e mousses. Utilizando o açúcar mascavo de forma equilibrada, é possível tornar as refeições mais saudáveis e saborosas!
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🤰 Juliana A. F.
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