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Receitas rápidas e saudáveis com batata doce
Receitas rápidas e saudáveis com batata doce
Para as mães que estão sempre ocupadas e com pouco tempo para preparar refeições saudáveis, a batata doce pode ser uma grande aliada. Além de ser prática e versátil, a batata doce é rica em nutrientes e fornece energia de forma gradual, o que é ideal para manter o equilíbrio durante o dia.
Omelete de batata doce
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 batata doce média cozida e amassada
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:
- Bata os ovos em uma tigela e adicione a batata doce amassada.
- Tempere com sal e outros temperos de sua preferência.
- Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente e cozinhe até firmar.
- Dobre ao meio e sirva.
Purê de batata doce com abóbora
Ingredientes:
- 1 batata doce grande cozida e amassada
- 1 xícara de abóbora cozida e amassada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:
- Misture a batata doce e a abóbora em uma panela e leve ao fogo baixo.
- Adicione o azeite de oliva, o sal e os temperos e mexa bem até ficar homogêneo.
- Cozinhe por mais alguns minutos e sirva quente.
Além dessas receitas, você pode explorar diversas outras opções de pratos deliciosos e saudáveis com batata doce. No Leda, a plataforma especializada em maternidade , você encontra trilhas de conhecimento e podcasts com especialistas na área, que oferecem dicas valiosas para facilitar sua rotina como mãe ocupada. Acesse o site do Leda e descubra mais receitas nutritivas para cuidar de você e de sua família!
🤰 Juliana R. Silva
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