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Receitas rápidas e saudáveis com couve-flor
O poder da couve-flor na alimentação da família
A couve-flor é um alimento versátil e cheio de benefícios para a saúde. Além de ser rica em vitaminas, minerais e fibras, ela possui baixo teor calórico e é uma fonte de antioxidantes. Por isso, é uma ótima opção para incluir na alimentação da família, principalmente para quem busca uma dieta equilibrada e saudável.
Receitas rápidas com couve-flor
Agora que você já sabe dos benefícios da couve-flor, que tal experimentar algumas receitas rápidas e saudáveis para a família?
1. Arroz de couve-flor
Substitua o arroz tradicional pelo arroz de couve-flor! Basta triturar a couve-flor crua no processador de alimentos para obter grãos pequenos semelhantes ao arroz. Em seguida, refogue em um pouco de azeite com temperos a gosto. Fica uma delícia e é uma ótima opção para quem está buscando reduzir o consumo de carboidratos.
2. Couve-flor gratinada
Cozinhe a couve-flor até ficar macia e, em seguida, coloque em um refratário. Cubra com queijo ralado e leve ao forno para gratinar. Fica uma opção deliciosa para acompanhar uma carne ou mesmo como prato principal acompanhado de uma salada.
3. Nuggets de couve-flor
Para os pequenos que gostam de nuggets, experimente substituir o frango pela couve-flor! Basta cortar a couve-flor em floretes pequenos, empanar em uma mistura de farinha de rosca, temperos a gosto e assar no forno. Fica uma opção saudável e muito saborosa.
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🤰 Caroline Rocha
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