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Receitas rápidas e saudáveis com grão de bico
Receitas rápidas e saudáveis com grão de bico para mães ocupadas
O grão de bico é um alimento versátil e nutritivo que pode ser usado como base para diversas receitas. Além de ser rico em fibras, proteínas e vitaminas, o grão de bico também é uma excelente fonte de energia, ideal para as mães que precisam de uma alimentação saudável e energética para encarar a rotina agitada.
Aqui estão algumas receitas rápidas e saudáveis com grão de bico que vão facilitar a vida das mães ocupadas:
1. Salada de grão de bico
Ingredientes:
- 1 xícara de grão de bico cozido
- 1 tomate picado
- 1 cebola roxa picada
- 1 pepino picado
- Salsinha a gosto
- Sal e azeite a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela e tempere com sal e azeite a gosto. Sirva gelado.
2. Hambúrguer de grão de bico
Ingredientes:
- 1 xícara de grão de bico cozido
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- Sal, pimenta e temperos a gosto
- Azeite para grelhar
Modo de preparo:
Em um processador, triture o grão de bico até ficar em consistência de pasta. Em uma tigela, misture o grão de bico triturado com a cenoura, cebola, alho, aveia e temperos. Modele os hambúrgueres e grelhe em uma frigideira antiaderente com azeite.
3. Sopa de grão de bico
Ingredientes:
- 1 xícara de grão de bico cozido
- 1 batata picada
- 1 cenoura picada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de azeite
- Sal e temperos a gosto
- Água suficiente para cobrir os ingredientes
Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione a batata, a cenoura e o grão de bico. Cubra com água e tempere a gosto. Cozinhe em fogo médio até que os vegetais estejam macios. Sirva quente.
Essas são apenas algumas sugestões de receitas rápidas e saudáveis com grão de bico. O Leda possui uma plataforma cheia de opções que vão te ajudar a alimentar sua família de forma saudável mesmo com a correria do dia a dia. Clique aqui para conhecer mais!
🤰 Sandra Martins
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