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Receitas rápidas e saudáveis com milho para a família
Receitas rápidas e saudáveis com milho para a família
O milho é um ingrediente versátil e muito utilizado na culinária. Além de proporcionar um sabor incrível, o milho também é uma opção saudável e nutritiva para incluirmos na nossa alimentação e na alimentação da família . Pensando nisso, separamos algumas receitas rápidas e saudáveis com milho para você experimentar e aproveitar com quem você mais ama.
Bolo de milho
O bolo de milho é um clássico da culinária brasileira. Com uma textura fofinha e um sabor irresistível, é uma ótima opção para um lanche da tarde ou café da manhã . Para preparar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 espigas de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó, até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- Espere esfriar antes de desenformar e sirva.
Essa receita rende aproximadamente 12 porções e é uma ótima opção para qualquer ocasião. Combinado com uma xícara de chá ou um café fresquinho, fica ainda melhor!
Pamonha de forno
A pamonha é outro clássico da culinária brasileira, mas nessa versão ela é preparada no forno, o que facilita ainda mais o processo. Veja os ingredientes:
- 6 espigas de milho
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador o milho, o leite, o açúcar, a manteiga e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em um refratário untado com manteiga.
- Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a pamonha esteja dourada e firme.
- Espere esfriar um pouco antes de cortar em pedaços e sirva.
Essa receita rende cerca de 8 porções e é uma ótima opção de lanche da tarde ou até mesmo para levar como marmita.
Torta de frango com milho
Essa torta é uma opção completa e muito saborosa para as refeições em família . Veja os ingredientes:
- Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- Recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/2 lata de ervilha escorrida
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea.
- Em outra tigela, misture o frango desfiado, o milho, a ervilha, o requeijão cremoso, o sal e os temperos a gosto.
- Em uma forma untada, despeje metade da massa, distribua o recheio e cubra com a outra metade da massa.
- Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
Essa torta rende cerca de 8 porções e é uma excelente opção para o almoço ou jantar.
Agora que você já conhece algumas receitas rápidas e saudáveis com milho, é só colocar a mão na massa e preparar para a sua família . E se você quer ter acesso a mais conteúdos como esse, não deixe de conhecer o Leda. Acesse a plataforma e confira todas as receitas saudáveis que selecionamos especialmente para você e sua família!
🤰 Luana Santos
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