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Receitas rápidas e saudáveis com repolho para mães ocupadas
Receitas rápidas e saudáveis com repolho para mães ocupadas
Ser mãe e ainda cuidar da alimentação da família pode ser um desafio e tanto, principalmente quando a rotina é corrida. Pensando nisso, separamos algumas receitas práticas e saudáveis com repolho que vão te ajudar a manter uma alimentação balanceada sem perder horas na cozinha. Confira!
1. Salada de repolho com maçã
Ingredientes:
- 1/2 repolho roxo fatiado bem fininho
- 1 maçã verde em cubos
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o repolho, a maçã e o suco de limão.
- Tempere com sal, pimenta e acrescente o azeite de oliva.
- Misture bem e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Essa salada de repolho com maçã é refrescante e fica pronta em poucos minutos. Perfeita para acompanhar grelhados ou ser servida como uma opção leve de refeição.
2. Sopa de repolho com frango
Ingredientes:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 xícaras de repolho picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 litro de caldo de frango caseiro
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o repolho picado e refogue por mais 2 minutos.
- Adicione o caldo de frango, tempere com sal e outros temperos de sua preferência.
- Deixe ferver e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até o repolho ficar macio.
Essa sopa de repolho com frango é uma opção nutritiva e ideal para os dias frios. Além de ser rápida de preparar, é uma ótima alternativa para uma refeição completa.
3. Wraps de repolho com frango
Ingredientes:
- Folhas de repolho
- Peito de frango cozido e desfiado
- Legumes variados picados (cenoura, pimentão, cebola, etc.)
- Molho de sua preferência
Modo de preparo:
- Lave bem as folhas de repolho e seque-as.
- Coloque uma porção de frango desfiado no centro de cada folha.
- Adicione os legumes picados e regue com o molho de sua preferência.
- Dobre as laterais do repolho para dentro e enrole como um wrap.
- Prenda o wrap com palitos de dente e sirva.
Esses wraps de repolho com frango são práticos e podem ser preparados com antecedência para facilitar o dia a dia. São uma opção saudável e saborosa para lanches e refeições rápidas.
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🤰 Natália R.
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