Receitas rápidas e saudáveis para a família

Quando se trata de alimentar a família, encontrar opções de refeições rápidas e saudáveis pode ser um desafio. Com a correria do dia a dia, nem sempre é fácil preparar pratos saudáveis e saborosos sem gastar muito tempo na cozinha.

No entanto, com um pouco de planejamento e algumas receitas práticas, é possível oferecer refeições nutritivas e deliciosas para toda a família, mesmo nos dias mais corridos. O segredo está no food prep, a preparação antecipada dos alimentos.

O que é o food prep?

O food prep, também conhecido como preparação de alimentos, é uma estratégia que consiste em adiantar o preparo dos ingredientes e refeições, deixando tudo pronto para facilitar a rotina alimentar da família durante a semana. Com o food prep, você economiza tempo na cozinha e garante que todos tenham refeições saudáveis e equilibradas.

Existem diferentes maneiras de fazer o food prep. Você pode, por exemplo, cozinhar uma grande quantidade de arroz, feijão e outros grãos e armazená-los em porções individuais no congelador. Assim, você terá esses alimentos sempre à mão para preparar refeições rapidamente.

Outra opção é fazer marmitas saudáveis para a semana, separando em potes diferentes as porções de proteínas, carboidratos e vegetais. Dessa forma, basta aquecer e montar o prato na hora das refeições, economizando tempo no preparo e mantendo uma alimentação equilibrada.

Receitas rápidas e saudáveis para o food prep

Confira algumas receitas rápidas e saudáveis que são perfeitas para o food prep e vão ajudar a facilitar a sua rotina :

1. Wrap de frango

Ingredientes:

2 filés de frango grelhados e cortados em tiras;
Alface americana;
Tomate;
cenoura ralada;
Iogurte natural;
Tortillas integrais.

Modo de preparo:

Aqueça as tortillas integrais;
Passe iogurte natural em cada uma;
Coloque as tiras de frango, alface, tomate e cenoura ralada;
Enrole as tortillas e sirva.

2. Salmão com legumes

Ingredientes:

4 filés de salmão;
Brócolis;
Cenoura em rodelas;
Batatas;
Azeite de oliva;
Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e azeite de oliva;
Cozinhe o salmão no vapor por aproximadamente 10 minutos;
Cozinhe os brócolis, cenoura e batatas em uma panela separada até ficarem macios;
Monte as porções em potes separados e armazene.

3. Salada de grão-de-bico

Ingredientes:

1 xícara de grão-de-bico cozido;
1 tomate picado;
1 pepino picado;
Cebola roxa picada;
Salsinha e hortelã a gosto;
Azeite de oliva, limão, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Em um recipiente, misture todos os ingredientes;
Tempere com azeite de oliva, limão, sal e pimenta;
Armazene em potes individuais.

Essas são apenas algumas sugestões de receitas que podem ser preparadas antecipadamente e são perfeitas para o food prep. No Leda, você encontra diversas outras opções de receitas rápidas e saudáveis para a família. Aproveite para conhecer a plataforma e descobrir como facilitar o dia a dia na cozinha!

Fonte: https://www.exemplo.com.br

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