Receitas rápidas e saudáveis para a família

Quando se tem uma família para cuidar, é comum que as mães sintam dificuldades em encontrar tempo para preparar refeições saudáveis e saborosas. No entanto, é possível conciliar a correria do dia a dia com uma alimentação equilibrada, optando por receitas rápidas e saudáveis.

Neste post, apresentaremos algumas ideias de pratos que são fáceis de preparar, nutritivos e saborosos. Todas as receitas têm como principal ingrediente as carnes magras, que são ótimas fontes de proteínas e possuem baixo teor de gordura.

1. Frango ao curry com legumes

Ingredientes:

500g de peito de frango cortado em cubos;
1 colher de sopa de curry;
1 cenoura média cortada em rodelas;
1 abobrinha média cortada em cubos;
1 xícara de brócolis;
1 cebola média cortada em cubos;
1 colher de sopa de azeite;
Sal a gosto.

Modo de preparo:

Tempere o frango com sal e curry;
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar;
Acrescente o frango e cozinhe até dourar;
Adicione a cenoura, a abobrinha e o brócolis e cozinhe até ficarem al dente;
Acerte o sal e sirva quente.

Essa receita é ideal para quem procura uma refeição saudável e saborosa, mas não tem muito tempo disponível. O frango é uma carne magra, rica em proteínas, e os legumes oferecem vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo.

2. Carne moída com legumes

Ingredientes:

500g de carne moída;
1 cebola média picada;
2 dentes de alho picados;
1 cenoura média ralada;
1 abobrinha média ralada;
1 xícara de ervilha;
1 xícara de milho;
1 colher de sopa de azeite;
Sal e temperos a gosto.

Modo de preparo:

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar;
Acrescente a carne moída e cozinhe até ficar bem dourada;
Adicione a cenoura, a abobrinha, a ervilha e o milho;
Tempere com sal e os temperos de sua preferência;
Misture bem e cozinhe até os legumes ficarem macios ;
Sirva quente com arroz integral ou salada.

Essa receita é uma ótima opção para incluir legumes na alimentação da família. A carne moída é versátil e um ingrediente rico em proteínas, enquanto os legumes garantem nutrientes essenciais para a saúde .

Essas são apenas duas ideias de receitas rápidas e saudáveis com carnes magras. No Leda, plataforma especializada em maternidade , você encontrará muitas outras opções para garantir uma alimentação balanceada e saborosa para toda a família. Clique aqui para conhecer a plataforma e se surpreender com o conteúdo disponível.

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