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Receitas rápidas e saudáveis para a família
Receitas rápidas e saudáveis para o almoço da família
Com a correria do dia a dia, nem sempre é fácil encontrar tempo para preparar refeições saudáveis e saborosas para a família. No entanto, é possível conciliar praticidade e alimentação nutritiva com algumas receitas rápidas e fáceis.
1. Salada de quinoa com frango grelhado
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 peito de frango grelhado e desfiado
- 1 cenoura ralada
- 1 pepino em cubos
- Folhas de rúcula a gosto
- Azeite de oliva, limão e sal a gosto
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma tigela.
- Tempere com azeite de oliva, limão e sal a gosto.
- Sirva em seguida.
2. Omelete de legumes
Ingredientes:
- 3 ovos
- Legumes de sua preferência (cenoura, abobrinha, tomate, cebola , brócolis, etc.)
- Queijo minas ralado a gosto
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:
- Bata os ovos em uma tigela.
- Pique os legumes em cubos pequenos.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de óleo e refogue os legumes até ficarem macios.
- Despeje os ovos batidos sobre os legumes e mexa até formar uma mistura homogênea.
- Polvilhe queijo minas ralado por cima e tampe a frigideira por alguns minutos para derreter o queijo.
- Tempere com sal e outros temperos de sua preferência.
3. Wrap de frango com vegetais
Ingredientes:
- 1 peito de frango grelhado e desfiado
- Tortilhas de trigo integral
- Vegetais de sua preferência (alface, tomate, cenoura, pepino)
- Molho de iogurte light
Modo de preparo:
- Aqueça as tortilhas em uma frigideira.
- Coloque o frango desfiado no centro de cada tortilha.
- Adicione os vegetais picados e regue com o molho de iogurte light.
- Dobre as bordas da tortilha sobre o recheio e enrole firmemente.
- Corte ao meio e sirva.
4. Sopa de legumes
Ingredientes:
- 1 batata picada
- 1 cenoura picada
- 1 abobrinha picada
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 litro de caldo de legumes
- Sal, pimenta e temperos a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione a batata, a cenoura e a abobrinha e refogue por mais alguns minutos.
- Despeje o caldo de legumes e tempere com sal, pimenta e outros temperos a gosto.
- Cozinhe em fogo médio até que os legumes fiquem macios.
- Triture a sopa no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
Essas são apenas algumas sugestões de receitas rápidas e saudáveis para o almoço da família. Lembre-se de que é importante variar os ingredientes e adaptar as preparações de acordo com as preferências e restrições alimentares de cada membro da família. Experimente novas combinações e descubra opções deliciosas que se encaixam na sua rotina !
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🤰 Maria Oliveira
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