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Receitas rápidas e saudáveis para crianças
Introdução
Quem tem criança em casa sabe da importância de oferecer refeições saudáveis e nutritivas, mas nem sempre é fácil conciliar isso com a falta de tempo no dia a dia. Pensando nisso, separamos algumas receitas rápidas e saudáveis que vão fazer sucesso entre os pequenos.
1. Sanduíche de legumes
Ingredientes:
- 2 fatias de pão integral
- ½ cenoura ralada
- ½ abobrinha ralada
- 1 tomate em rodelas
- Alface
- Maionese light
Modo de preparo:
- Toste as fatias de pão no grill ou na frigideira.
- Monte o sanduíche intercalando a maionese, os legumes e a alface.
- Corte ao meio e sirva.
Essa opção é rápida, saudável e pode ser adaptada de acordo com os legumes disponíveis em casa.
2. Bolinho de legumes assado
Ingredientes:
- 2 batatas médias cozidas e amassadas
- ½ cenoura ralada
- ½ abobrinha ralada
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em um recipiente.
- Forme bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
Esses bolinhos são ótimos para servir como lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento no almoço ou jantar. Além disso, são uma ótima maneira de incluir legumes na alimentação das crianças.
3. Nuggets de frango caseiro
Ingredientes:
- 400g de peito de frango
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
- Sal, pimenta e temperos a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Bata o peito de frango no processador ou liquidificador até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a aveia, a farinha e os temperos e bata novamente para misturar bem.
- Modele os nuggets em formato de bolinhas ou palitos.
- Distribua em uma assadeira untada e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
Essa versão caseira de nuggets é muito mais saudável do que a industrializada e ainda agrada a criançada.
4. Wrap saudável
Ingredientes:
- 1 wrap integral
- 2 colheres de sopa de cream cheese light
- Alface
- Tomate em rodelas
- Peito de peru light
- Cenoura ralada
Modo de preparo:
- Aqueça o wrap na frigideira.
- Passe o cream cheese por todo o wrap.
- Coloque os demais ingredientes sobre o cream cheese.
- Enrole o wrap e corte em pedaços.
Essa opção é perfeita para os dias corridos, pois fica pronta em poucos minutos e pode ser personalizada com os ingredientes preferidos da família.
5. Smoothie de frutas
Ingredientes:
- 1 banana
- 1 maçã
- 1 laranja
- 1 copo de iogurte natural
- 1 colher de sopa de linhaça
- 1 colher de sopa de mel
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Se preferir, adicione gelo antes de bater.
- Sirva gelado.
O smoothie é uma ótima maneira de oferecer frutas de forma saborosa e atrativa para as crianças. Vale a pena testar diferentes combinações e descobrir as preferidas da família.
Conclusão
Com essas receitas rápidas e saudáveis, fica mais fácil garantir uma alimentação balanceada para os pequenos, mesmo nos dias mais corridos. Experimente e descubra novas opções que vão agradar toda a família.
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🤰 Luana Santos
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