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Receitas rápidas e saudáveis para mães ocupadas
Receitas rápidas e saudáveis para mães ocupadas
Entre todas as tarefas de uma mãe ocupada, encontrar tempo para cozinhar refeições saudáveis pode ser um desafio. Mas com algumas receitas rápidas e práticas, é possível se alimentar de forma saudável mesmo nos dias mais corridos.
1. Salada de quinoa e legumes
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa
- 2 xícaras de água
- 1 pepino picado
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada
- 1 punhado de folhas de rúcula
- Sal e azeite a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe a quinoa na água até que esteja macia.
- Em uma tigela, misture a quinoa cozida com os legumes picados e as folhas de rúcula.
- Tempere com sal e azeite a gosto e sirva.
2. Wrap de frango com alface
Ingredientes:
- 2 wraps de trigo integral
- 200g de peito de frango cozido e desfiado
- Alface picada
- Cenoura ralada
- Creme de ricota light
Modo de preparo:
- Em cada wrap, coloque metade do frango desfiado, alface picada, cenoura ralada e creme de ricota light.
- Enrole os wraps e corte-os ao meio antes de servir.
3. Omelete de claras com legumes
Ingredientes:
- 4 claras de ovo
- 1/2 abobrinha picada
- 1/2 cenoura ralada
- 1/2 cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma frigideira antiaderente, refogue a cebola, a abobrinha e a cenoura até que estejam levemente douradas.
- Em uma tigela, bata as claras de ovo e tempere com sal e pimenta.
- Adicione as claras batidas à frigideira com os legumes, cobrindo tudo uniformemente.
- Deixe cozinhar em fogo baixo até que as claras estejam firmes.
Essas são apenas algumas ideias de refeições rápidas e saudáveis que você pode preparar quando estiver com pouco tempo. Lembre-se de adaptar as receitas de acordo com suas preferências e restrições alimentares .
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🤰 Bianca Silva
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