Receitas rápidas e saudáveis para mães ocupadas

Quando se é mãe , cada minuto conta. Entre cuidar das crianças, fazer as tarefas domésticas e, para muitas, trabalhar fora, o tempo para preparar uma refeição se torna escasso. No entanto, é fundamental cuidar da alimentação e oferecer refeições saudáveis para toda a família.

Pensando nisso, reunimos algumas receitas rápidas e saudáveis para as mães ocupadas se inspirarem. São opções práticas, saborosas e nutritivas que podem ser preparadas em poucos minutos.

1. Wrap de frango e vegetais

Ingredientes:

1 peito de frango cozido e desfiado
1 cenoura ralada
1 tomate picado
Folhas de alface
Tortilhas de trigo integral
Maionese light a gosto

Modo de preparo:

Aqueça as tortilhas em uma frigideira ou no micro-ondas.
Passe a maionese em cada uma das tortilhas.
Distribua o frango desfiado, a cenoura ralada e o tomate picado sobre as tortilhas.
Coloque as folhas de alface.
Enrole as tortilhas e sirva.

2. Salada de quinoa e legumes

Ingredientes:

1 xícara de quinoa cozida
1 abobrinha cortada em cubos
1 cenoura ralada
Tomate cereja cortado ao meio
Cebolinha picada a gosto
Azeite, limão, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Em uma frigideira, refogue a abobrinha em um fio de azeite.
Em uma tigela, misture a quinoa cozida, a abobrinha refogada, a cenoura ralada, os tomates cereja e a cebolinha picada.
Tempere com azeite, limão, sal e pimenta.
Misture bem e sirva.

3. Omelete de espinafre e queijo

Ingredientes:

2 ovos
Folhas de espinafre picadas
Queijo branco em cubos
sal e pimenta a gosto
Azeite para untar a frigideira

Modo de preparo:

Em uma tigela, bata os ovos com sal e pimenta.
Adicione as folhas de espinafre picadas e o queijo branco em cubos.
Misture bem.
Unte uma frigideira com um pouco de azeite.
Despeje a mistura de ovos na frigideira e leve ao fogo médio.
Cook o omelete por alguns minutos em cada lado.
Sirva.

Essas são apenas algumas opções de receitas rápidas e saudáveis para mães ocupadas. No Leda, você encontra uma variedade de receitas e dicas que irão te ajudar a oferecer uma alimentação equilibrada e saborosa para toda a família. Acesse nosso site e conheça a plataforma completa!

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