Receitas rápidas e saudáveis para mães ocupadas

O desafio de ser mãe e cozinhar

Se você é mãe , provavelmente sabe o quanto pode ser difícil conciliar todas as tarefas do dia a dia , incluindo a preparação das refeições. Entre cuidar dos filhos, trabalhar, fazer a limpeza da casa e ainda ter tempo para si mesma, nem sempre sobra energia ou disposição para cozinhar.

Receitas rápidas e saudáveis

Mas você não precisa abrir mão de uma alimentação saudável e saborosa por causa da correria do dia a dia. Existem diversas receitas rápidas e práticas que podem ser preparadas em poucos minutos, permitindo que você aproveite mais tempo ao lado da sua família.

Croquete de carne: uma opção nutritiva e deliciosa

Uma dessas receitas é o croquete de carne, uma opção nutritiva e deliciosa que agrada toda a família. Além disso, é uma ótima forma de reaproveitar as sobras de carne do almoço ou do jantar anterior.

Como fazer croquete de carne

Para fazer o croquete de carne, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

500 gramas de carne moída;
1 ovo;
2 colheres de sopa de farinha de trigo;
1/2 cebola picada;
1 dente de alho picado;
1 colher de chá de tempero pronto;
Sal e pimenta a gosto;
Farinha de rosca para empanar;
Óleo para fritar.

Para preparar o croquete de carne, siga os seguintes passos:

Misture a carne moída, o ovo, a farinha de trigo, a cebola, o alho, o tempero pronto, o sal e a pimenta em uma tigela;
Molde a massa em formato de croquetes, do tamanho que desejar;
Passe os croquetes na farinha de rosca, certificando-se de que fiquem bem empanados;
Frite os croquetes em óleo quente até ficarem dourados;
Retire do óleo e coloque em papel absorvente para eliminar o excesso de gordura;
Sirva quente com acompanhamentos de sua preferência.

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