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Receitas rápidas e saudáveis para mães ocupadas
Receitas rápidas e saudáveis para mães ocupadas
Muitas mães têm uma rotina corrida e pouco tempo para dedicar-se à preparação das refeições. No entanto, é possível conciliar a correria do dia a dia com uma alimentação saudável e saborosa.
Para ajudar as mães ocupadas a preparar refeições rápidas e nutritivas, selecionamos algumas receitas com carne que são simples de fazer e proporcionam os nutrientes necessários para manter a saúde da família. Confira!
1. Strogonoff de frango
O strogonoff de frango é uma opção prática e saborosa para as mães ocupadas. Para preparar, você vai precisar de:
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango e cozinhe até que ele esteja completamente cozido. Acrescente o creme de leite, o ketchup, a mostarda, o sal e a pimenta. Misture bem e deixe no fogo por mais alguns minutos. Sirva acompanhado de arroz e batata palha.
2. Carne moída com legumes
Outra opção prática e saudável é a carne moída com legumes. Para preparar, você vai precisar de:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha picada
- 1 pimentão picado
- Sal e temperos a gosto
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até que ela esteja bem soltinha. Acrescente os legumes e os temperos e misture bem. Deixe cozinhar por alguns minutos até que tudo esteja macio. Sirva com arroz integral ou macarrão integral.
3. Assado de carne com batatas
O assado de carne com batatas é uma receita clássica e muito fácil de preparar. Para fazer, você vai precisar de:
- 1kg de carne (alcatra, patinho, maminha, etc.)
- 4 batatas cortadas em rodelas
- 1 cebola fatiada
- 3 dentes de alho picados
- Sal, pimenta e temperos a gosto
Em um refratário, coloque a carne e tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência. Distribua as batatas, a cebola e o alho sobre a carne. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora. Retire o papel-alumínio e deixe assar por mais alguns minutos para dourar a carne. Sirva acompanhado de salada verde.
Essas são apenas algumas sugestões de receitas rápidas e saudáveis para mães ocupadas. O importante é adaptar as preparações de acordo com o tempo disponível e os ingredientes que você tem em casa. Com um pouco de criatividade, é possível garantir refeições deliciosas e nutritivas para toda a família!
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🤰 Helena Fernandes Lima
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