Receitas rápias e saudáveis para mães ocupadas
Quando somos mães, a rotina pode se tornar bastante corrida. Entre cuidar dos
filhos
, trabalhar e dar conta de todas as tarefas da casa, muitas vezes não sobra tempo (ou energia) para preparar refeições elaboradas. Por isso, é importante ter algumas opções de receitas rápidas e saudáveis para facilitar a nossa vida.
Uma opção prática e nutritiva são os biscoitos integrais. Esses biscoitos são ótimos para levar como lanche ou para acompanhar uma xícara de chá no final da tarde. Além disso, eles são ricos em fibras e
nutrientes
importantes para a nossa saúde.
Receita de biscoito integral
Ingredientes:
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2 xícaras de farinha de trigo integral
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1/2 xícara de açúcar mascavo
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1/2 xícara de óleo de coco
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1 ovo
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1 colher de chá de fermento em pó
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1 colher de chá de essência de baunilha
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1 pitada de sal
Modo de preparo:
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Em um recipiente, misture a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o sal e o fermento em pó.
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Adicione o óleo de coco, o ovo e a essência de baunilha e misture bem até formar uma massa homogênea.
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Com as mãos levemente untadas, modele pequenas bolinhas e coloque em uma forma untada.
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Pressione delicadamente cada bolinha com um garfo, formando um desenho na superfície do biscoito.
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Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até os biscoitos ficarem dourados.
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Espere esfriar e sirva.
Essa receita rende aproximadamente 20 biscoitos. Você pode armazená-los em um pote hermético para que fiquem crocantes por mais tempo.
Além dos biscoitos integrais, existem várias outras opções de receitas rápidas e saudáveis para
mães ocupadas
. Entre elas, podemos destacar:
Omelete de legumes
Esse prato é uma ótima opção para o café da manhã ou para um almoço rápido. Basta bater os ovos, adicionar os legumes picados (como cenoura, abobrinha e tomate) e temperar a gosto. Em seguida, é só despejar a mistura em uma frigideira antiaderente e cozinhar em fogo baixo até ficar firme.
Salada de frutas
Nada mais prático do que preparar uma salada de
frutas
. Basta escolher as frutas de sua preferência, cortá-las em pedaços e misturar. Você pode adicionar um pouco de suco de laranja para deixar a salada mais suculenta e saborosa.
Wrap de frango
Os wraps são opções versáteis e práticas para uma refeição rápida. Basta aquecer uma tortilha de trigo, rechear com frango desfiado, legumes e uma opção de molho. Em seguida, é só enrolar e está pronto para comer.
Essas são apenas algumas sugestões de receitas rápidas e saudáveis para
mães ocupadas
. No Leda, você encontrará diversas opções de receitas e dicas para facilitar a sua rotina na
maternidade
. Aproveite para conhecer a plataforma e descobrir como ela pode te ajudar a ter uma vida mais equilibrada e saudável.
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