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Receitas rápidas e saudáveis para mães ocupadas
Introdução
Ser mãe e levar uma vida agitada não é tarefa fácil. Entre cuidar dos filhos, trabalhar e cumprir com as tarefas do dia a dia, encontrar tempo para preparar uma refeição saudável pode ser um desafio.
A merenda saudável é uma ótima solução para mães ocupadas . Essas receitas rápidas são práticas de fazer, nutritivas e podem ser consumidas a qualquer hora do dia - seja como lanche ou até mesmo como refeição principal.
1. Wrap de frango com legumes
Uma opção leve, saudável e muito saborosa, o wrap de frango com legumes é fácil de preparar, pode ser feito com ingredientes que já temos em casa e é uma ótima escolha para levar como merenda para o trabalho ou para a escola das crianças.
Ingredientes:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura ralada
- 1/2 maço de alface picado
- 1/2 cebola picada
- 4 colheres de sopa de maionese light
- Tortilhas de trigo integral
Modo de preparo:
- Misture o frango desfiado com a cenoura ralada, alface e cebola picadas.
- Adicione a maionese light e misture bem.
- Aqueça as tortilhas de trigo integral em uma frigideira.
- Distribua o recheio de frango com legumes em cada tortilha e enrole.
- Corte os wraps ao meio e sirva!
Essa receita rende aproximadamente 4 wraps e pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias.
2. Salada de grão de bico
A salada de grão de bico é uma opção leve e muito nutritiva. O grão de bico é rico em proteínas, fibras e vitaminas, além de ser uma excelente fonte de energia e muito fácil de preparar.
Ingredientes:
- 1 lata de grão de bico cozido
- 1 pepino em cubos
- 1 tomate em cubos
- 1/2 cebola picada
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Azeite, suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o grão de bico cozido, o pepino, o tomate e a cebola picados.
- Tempere com azeite, suco de limão, sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha a gosto.
- Misture bem todos os ingredientes e sirva.
Essa salada pode ser consumida como acompanhamento de uma refeição ou como uma opção de merenda saudável.
3. Smoothie de frutas vermelhas
O smoothie de frutas vermelhas é uma opção deliciosa e refrescante de merenda saudável. Além de ser prático de preparar, esse smoothie é rico em antioxidantes e nutrientes essenciais para a saúde.
Ingredientes:
- 1 banana congelada
- 1 xícara de frutas vermelhas congeladas (morango, framboesa, amora)
- 1 copo de iogurte natural
- 1 colher de sopa de mel
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata a banana congelada, as frutas vermelhas, o iogurte natural e o mel até obter uma mistura homogênea.
- Sirva em um copo alto e aproveite!
Esse smoothie é uma ótima opção para repor as energias durante o dia e pode ser consumido no café da manhã, como lanche ou até mesmo como sobremesa.
Conclusão
As receitas de merenda saudável são aliadas das mães ocupadas que buscam manter uma alimentação equilibrada e prática. Além de serem rápidas de preparar, essas receitas são nutritivas e podem contribuir para o bem-estar e a saúde de toda a família.
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🤰 Priscila A. Silva
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