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Receitas rápidas e saudáveis para o dia a dia
Receitas rápidas e saudáveis com carne
Procurando opções de receitas rápidas e saudáveis para o seu cotidiano? A carne é uma ótima escolha, pois é uma excelente fonte de proteína e pode ser preparada de diversas maneiras. Confira algumas opções deliciosas:
1. Strogonoff de carne
O strogonoff de carne é um prato clássico e muito saboroso. Para prepará-lo, você vai precisar de:
- 500g de carne (filé mignon, alcatra, contrafilé)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de ketchup
- Sal e pimenta a gosto
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne e deixe dourar. Acrescente o creme de leite, a mostarda e o ketchup, mexendo sempre para incorporar os ingredientes. Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva acompanhado de arroz e batata palha.
2. Carne assada com legumes
A carne assada com legumes é uma opção saudável e prática para o seu dia a dia . Para prepará-la, você vai precisar de:
- 500g de carne (maminha, patinho, coxão mole)
- 2 batatas médias cortadas em rodelas
- 2 cenouras médias cortadas em rodelas
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Tempere a carne com sal, pimenta e alho. Em uma assadeira, coloque as batatas, as cenouras e a cebola. Regue com azeite de oliva, tempere com sal e pimenta e misture bem. Coloque a carne por cima dos legumes e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora e meia. Retire o papel-alumínio e deixe dourar por mais 30 minutos. Sirva quente.
3. Escondidinho de carne moída
O escondidinho de carne moída é uma opção rápida e prática para toda a família. Para prepará-lo, você vai precisar de:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 500g de mandioca cozida e amassada
- 200g de queijo muçarela ralado
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e refogue até ficar bem cozida. Acrescente os tomates picados e tempere com sal e pimenta a gosto. Em um refratário, coloque a carne moída refogada e cubra com a mandioca amassada. Finalize com o queijo muçarela ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva quente.
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Essas foram apenas algumas opções de receitas rápidas e saudáveis com carne para facilitar o seu dia a dia . Se você quer ter acesso a mais receitas e dicas sobre maternidade , conheça a plataforma Leda!
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🤰 Beatriz Freitas
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