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Receitas rápidas e saudáveis para o dia a dia
A correria do dia a dia pode dificultar a busca por refeições saudáveis e práticas, mas com as receitas certas, é possível preparar pratos deliciosos e nutritivos em pouco tempo . E se você está buscando opções com legumes e alface, você está no lugar certo!
1. Salada de legumes com alface
Ingredientes:
- 1 cenoura ralada
- 1 beterraba ralada
- 1 abobrinha em cubos
- 1 tomate picado
- Folhas de alface rasgadas
- Para o molho: 1 colher de sopa de azeite, suco de 1/2 limão, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture os legumes e a alface.
- Em uma tigelinha separada, misture os ingredientes do molho.
- Regue a salada com o molho e misture bem.
- Sirva gelada.
2. Nhoque de abóbora com molho de tomate
Ingredientes:
- 500g de abóbora cozida e amassada
- 1 xícara de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Para o molho: 1 lata de tomate pelado, manjericão fresco, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a abóbora, a farinha de trigo e o sal até formar uma massa homogênea.
- Em uma panela, aqueça o molho de tomate com os temperos.
- Em uma superfície enfarinhada, faça rolinhos com a massa de nhoque.
- Corte os rolinhos em pedaços pequenos.
- Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o nhoque até que ele suba à superfície.
- Escorra o nhoque e misture ao molho de tomate.
- Acrescente folhas de manjericão fresco por cima.
Essas são apenas duas opções de receitas rápidas e saudáveis com legumes e alface. No Leda, você encontra uma infinidade de receitas e conteúdos especializados em maternidade para facilitar a sua rotina e proporcionar refeições saudáveis para toda a família. Não perca tempo e conheça a plataforma!
🤰 Mariana Dias
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