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Receitas rápidas e saudáveis para o dia a dia
Experimente receitas rápidas e saudáveis para o dia a dia!
Todo mundo sabe como a rotina de uma mãe pode ser corrida e cansativa. Com a falta de tempo, muitas vezes é difícil conseguir preparar refeições saudáveis e equilibradas para si mesma. Mas com um cardápio semanal saudável, você pode se planejar e garantir refeições nutritivas para você e sua família.
Aqui estão algumas receitas rápidas e saudáveis para o dia a dia que vão te ajudar a se alimentar bem mesmo nos dias mais agitados:
Salada de Grão-de-Bico e Legumes
Ingredientes:
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha ralada
- 1 tomate picado
- 1/4 de cebola roxa picada
- Suco de 1 limão
- Azeite, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o grão-de-bico cozido, a cenoura ralada, a abobrinha ralada, o tomate picado e a cebola roxa picada.
- Tempere com suco de limão, azeite, sal e pimenta a gosto.
- Misture bem e sirva gelado.
Omelete de Legumes
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 abobrinha ralada
- 1/2 cenoura ralada
- 1/4 de cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para untar a frigideira
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo.
- Adicione a abobrinha ralada, a cenoura ralada, a cebola picada, o sal e a pimenta.
- Misture bem.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
- Despeje a mistura de ovos na frigideira e espalhe bem.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, até que a omelete esteja firme.
- Vire a omelete e cozinhe por mais alguns minutos.
- Sirva quente.
Lasanha de Abobrinha
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias
- 1 xícara de molho de tomate caseiro
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 100g de presunto fatiado
- Manjericão fresco a gosto
- Azeite, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Lave as abobrinhas e corte em fatias finas no sentido do comprimento.
- Tempere as fatias de abobrinha com azeite, sal e pimenta.
- Em uma forma, alterne camadas de abobrinha, molho de tomate, queijo muçarela, presunto e manjericão.
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
- Finalize com uma camada de queijo muçarela.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Sirva quente.
Aproveite essas receitas rápidas e saudáveis para o dia a dia e garanta refeições saborosas e nutritivas mesmo nos dias mais corridos. E não se esqueça de conhecer o Leda, a plataforma ideal para mamães que desejam ter acesso a conteúdos relevantes sobre maternidade .
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🤰 Juliana S. Pereira
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