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Receitas refrescantes com melancia para toda a família
A melancia é uma fruta deliciosa, refrescante e com uma cor vibrante que alegra qualquer refeição . Além disso, ela é composta por cerca de 90% de água, o que a torna uma opção ideal para se manter hidratado durante os dias quentes de verão.
Mas além de ser uma excelente aliada para hidratação , a melancia também pode ser utilizada como ingrediente principal em diversas receitas saborosas e saudáveis. Se você está procurando por receitas de melancia para agradar toda a família, confira abaixo algumas opções irresistíveis:
Sorvete de melancia
Ingredientes:
- 4 xícaras de melancia picada sem sementes
- 1/2 xícara de água
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
Modo de preparo:
- Bata a melancia no liquidificador até obter um suco homogêneo.
- Em uma panela, misture o suco de melancia, a água, o açúcar e o suco de limão.
- Leve ao fogo médio e cozinhe mexendo sempre, até a mistura engrossar levemente.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Despeje a mistura em uma sorveteira e siga as instruções do fabricante.
- Leve ao freezer por pelo menos 4 horas antes de servir.
Salada de melancia com hortelã
Ingredientes:
- 4 xícaras de melancia em cubos
- 1 xícara de folhas de hortelã
- 1/2 xícara de queijo feta em cubos
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture a melancia, a hortelã e o queijo feta.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta.
- Despeje o molho sobre a salada de melancia e misture bem.
- Sirva gelado.
Smoothie de melancia e morango
Ingredientes:
- 2 xícaras de melancia picada sem sementes
- 1 xícara de morangos congelados
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de mel
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um smoothie cremoso.
- Sirva imediatamente.
Essas são apenas algumas das muitas possibilidades de receitas deliciosas que você pode fazer com melancia. Use sua criatividade e experimente novas combinações. E não se esqueça de compartilhar suas receitas favoritas com a comunidade do Leda!
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🤰 Thaís Cristina Rodrigues
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