Blog Leda >> Receitas saudáveis para crianças: Bolinho de espinafre
Receitas saudáveis para crianças: Bolinho de espinafre
Como preparar um delicioso bolinho de espinafre para as crianças
As receitas saudáveis para crianças são essenciais para garantir uma alimentação equilibrada e nutritiva. Entre tantas opções, o bolinho de espinafre se destaca por ser saboroso e repleto de nutrientes.
Confira abaixo a receita completa e aproveite para fazer esse lanche saudável para os pequenos.
Ingredientes:
- 2 xícaras de espinafre fresco;
- 1 ovo;
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral;
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado;
- 1/2 colher de chá de sal;
- 1/2 colher de chá de fermento em pó;
- 1 dente de alho picado;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva.
Modo de preparo:
- Cozinhe as folhas de espinafre em uma panela com água até que fiquem tenras. Escorra e esprema bem para remover o excesso de água.
- Em uma tigela, misture o espinafre com o ovo, a farinha de trigo integral, o queijo parmesão ralado, o sal, o fermento em pó, o alho picado e o azeite de oliva. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Modele os bolinhos com o auxílio de uma colher, formando pequenas porções.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite e coloque os bolinhos para fritar por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Se preferir, leve os bolinhos ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, virando na metade do tempo , para uma versão assada.
Pronto! Agora você pode servir os bolinhos de espinafre como lanche ou acompanhamento para as principais refeições. Essa receita rende aproximadamente 10 bolinhos, mas você pode ajustar as quantidades de acordo com a necessidade.
Lembre-se de ensinar seus filhos sobre a importância de uma alimentação saudável enquanto desfrutam desses bolinhos deliciosos. E se quiser mais receitas como essa, não deixe de conferir o blog do Leda.
🤰 Carolina A. Oliveira
Carolina A. Oliveira é usuária do Leda!
Faça como ela e compartilhe seu conhecimento útil com outras mães.
Faça sua conta gratuita no Leda! Clique aqui!