Receitas saudáveis para crianças com alergias alimentares

As alergias alimentares podem ser um desafio para as mães na hora de preparar lanches saudáveis e saborosos para seus filhos . No entanto, com algumas adaptações simples é possível oferecer opções nutritivas que atendam às restrições alimentares das crianças.

1. Bolinho de banana e aveia sem glúten

Ingredientes:

2 bananas maduras
1 xícara de aveia em flocos finos
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de óleo de coco

Modo de preparo:

Amasse as bananas em um recipiente.
Adicione a aveia, o fermento, o mel e o óleo de coco. Misture bem.
Com uma colher de sopa, faça bolinhas e disponha em uma forma untada.
Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até dourar.

2. Sanduíche de frango com pão sem glúten

Ingredientes:

1 xícara de frango cozido e desfiado
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
Pão sem glúten
Folhas de alface

Modo de preparo:

Em um recipiente, misture o frango desfiado com a maionese e a salsinha. Tempere com sal e pimenta.
Corte o pão sem glúten ao meio e recheie com o frango temperado e folhas de alface.
Feche o sanduíche e sirva.

3. Panqueca de abobrinha e ricota sem lactose

Ingredientes:

1 abobrinha ralada
1 xícara de ricota amassada
2 ovos
2 colheres de sopa de farinha de arroz
Sal e temperos a gosto

Modo de preparo:

Em um recipiente, misture a abobrinha ralada, a ricota amassada, os ovos e a farinha de arroz. Tempere com sal e temperos a gosto.
Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma porção da massa no centro.
Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar.
Repita o processo com o restante da massa.

Essas são apenas algumas ideias de receitas saudáveis para crianças com alergias alimentares. No Leda, você encontra mais opções deliciosas e nutritivas, além de dicas de especialistas em maternidade para tornar as refeições dos pequenos ainda mais atrativas. Acesse agora mesmo e descubra como cuidar da alimentação dos seus filhos de forma saudável e saborosa!

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Receitas saudáveis para crianças com alergias alimentares