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Receitas Saudáveis para Crianças com Excesso de Peso
Receitas Saudáveis para Crianças com Excesso de Peso
A obesidade infantil é um problema de saúde pública que afeta cada vez mais crianças em todo o mundo. Além dos riscos para a saúde física e emocional, a obesidade pode levar a problemas como diabetes, hipertensão e doenças cardíacas.
Uma das formas de ajudar as crianças a controlar o peso é através de uma alimentação saudável e equilibrada. E quando se trata de crianças, a sobremesa é um item que não pode faltar!
Sobremesa saudável: mousse de frutas
Uma opção deliciosa e nutritiva é o mousse de frutas. Essa receita é fácil de fazer e pode ser adaptada com diferentes tipos de frutas, como morango, manga, maracujá, entre outras.
Ingredientes:
- 1 xícara de fruta de sua preferência
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de mel
- 1/2 envelope de gelatina sem sabor
- Folhas de hortelã para decorar
Modo de preparo:
- Bata a fruta no liquidificador até obter um purê.
- Em uma tigela, dissolva a gelatina em 1/4 de xícara de água fria e leve ao micro-ondas por 15 segundos.
- Em outra tigela, misture o iogurte com o mel e adicione a gelatina dissolvida.
- Adicione o purê de frutas à mistura e mexa bem.
- Divida a mistura em potinhos individuais e leve à geladeira por cerca de 4 horas, ou até que esteja firme.
- Decore com folhas de hortelã e sirva gelado.
Essa receita é uma opção saudável e saborosa para a sobremesa das crianças. As frutas são ricas em vitaminas, fibras e antioxidantes, oferecendo benefícios para a saúde.
Sobremesa saudável: brownie de batata-doce
Outra opção deliciosa e nutritiva é o brownie de batata-doce. Essa receita substitui a farinha branca pela batata-doce, que é uma fonte de carboidrato complexo e fibras .
Ingredientes:
- 1 xícara de batata-doce cozida e amassada
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de mel
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 2 ovos
- Gotas de chocolate amargo a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a batata-doce amassada com o cacau em pó.
- Adicione o mel, o óleo de coco e os ovos, misturando bem.
- Por último, adicione as gotas de chocolate amargo e misture novamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que esteja firme.
- Deixe esfriar e corte em quadrados.
Esse brownie é uma opção de sobremesa saudável e saborosa. A batata-doce é uma fonte de carboidrato complexo, que ajuda a manter a saciedade por mais tempo, além de ser rica em vitaminas e minerais.
Sobremesa saudável: sorvete de banana
O sorvete de banana é uma opção refrescante e saudável para os dias quentes. Essa receita não leva nenhum tipo de açúcar ou gordura adicionados, apenas a própria banana.
Ingredientes:
- 2 bananas maduras congeladas
Modo de preparo:
- Corte as bananas em rodelas e leve ao congelador por no mínimo 2 horas.
- Retire as bananas congeladas e deixe descansar por alguns minutos, para que amoleçam um pouco.
- Em um processador de alimentos ou liquidificador, bata as bananas até obter uma consistência cremosa, semelhante ao sorvete.
- Sirva imediatamente.
Esse sorvete é uma opção saudável e natural para a sobremesa das crianças. A banana é uma fruta rica em potássio, vitaminas e fibras , trazendo benefícios para a saúde.
Essas são apenas algumas opções de sobremesas saudáveis e saborosas para crianças com excesso de peso. O importante é oferecer uma alimentação equilibrada e incentivar hábitos saudáveis desde cedo.
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🤰 Isabela M.
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