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Receitas saudáveis para crianças: delicioso bolinho de milho
Quem tem filhos sabe como é importante oferecer uma alimentação saudável e equilibrada desde cedo. E uma das maiores dificuldades é encontrar opções de lanches saudáveis e saborosos para as crianças. Pensando nisso, separamos uma receita de bolinho de milho saudável que certamente vai agradar o paladar dos pequenos.
Ingredientes:
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de milho
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
- Em um liquidificador, bata o leite, a farinha de milho, o açúcar mascavo, a manteiga derretida e os ovos até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e bata novamente por mais alguns segundos.
- Despeje a massa em uma forma de cupcake untada com manteiga ou óleo de coco.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes.
- Retire do forno e espere esfriar antes de servir.
Esse bolinho de milho saudável é uma opção prática e nutritiva para o lanche das crianças. Além de ser feito com ingredientes simples e acessíveis, ele não leva açúcar refinado e é livre de conservantes e corantes artificiais.
A farinha de milho utilizada na receita é rica em fibras e vitaminas do complexo B, contribuindo para uma alimentação mais saudável. Já o açúcar mascavo, em comparação com o açúcar refinado, apresenta um teor maior de nutrientes, como vitaminas e minerais.
Essa receita de bolinho de milho saudável pode ser adaptada de acordo com as preferências e restrições alimentares da família . É possível adicionar ingredientes como queijo branco ralado, milho em conserva ou ervas frescas para dar um toque especial . Além disso, também é possível substituir a farinha de milho por farinha de aveia ou farinha integral, mantendo ainda mais o valor nutricional desse lanche.
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🤰 Isabella Oliveira
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