Receitas saudáveis para crianças: iogurtes que são uma delícia!

A alimentação saudável das crianças é fundamental para o seu desenvolvimento e bem-estar. E uma ótima maneira de oferecer nutrientes de forma prática e saborosa é por meio dos iogurtes.

No entanto, muitos iogurtes industrializados contêm adição de açúcares e conservantes, o que pode comprometer a saúde das crianças a longo prazo. Por isso, uma excelente alternativa é preparar em casa iogurtes saudáveis e naturais.

Benefícios dos iogurtes saudáveis para crianças

Os iogurtes caseiros são ricos em probióticos, lactobacilos vivos que auxiliam na saúde intestinal e fortalecem o sistema imunológico das crianças. Além disso, contêm nutrientes como cálcio, vitamina D e proteínas, essenciais para o crescimento e desenvolvimento saudável dos pequenos.

Aqui estão algumas deliciosas receitas de iogurtes saudáveis para crianças:

1. Iogurte de morango

Ingredientes:

1 xícara de morangos frescos;
1 colher de sopa de mel;
500ml de leite integral;
1 sachê de fermento lácteo.

Modo de preparo:

Higienize os morangos e corte-os em pedaços;
No liquidificador, bata os morangos com o mel até obter uma mistura homogênea;
Aqueça o leite em uma panela até atingir a temperatura de 45°C;
Desligue o fogo e adicione o fermento lácteo, mexendo bem;
Adicione a mistura de morango ao leite e mexa delicadamente;
Divida a mistura em potes de vidro esterilizados e tampe;
Embrulhe os potes em um pano de prato, coloque-os em uma caixa térmica e deixe fermentar por 6 a 8 horas;
Após o tempo de fermentação, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

2. Iogurte de manga

Ingredientes:

2 mangas maduras;
2 colheres de sopa de mel;
500ml de leite integral;
1 sachê de fermento lácteo.

Modo de preparo:

Descasque as mangas e corte-as em pedaços;
No liquidificador, bata as mangas com o mel até obter uma mistura homogênea;
Aqueça o leite em uma panela até atingir a temperatura de 45°C;
Desligue o fogo e adicione o fermento lácteo, mexendo bem;
Adicione a mistura de manga ao leite e mexa delicadamente;
Divida a mistura em potes de vidro esterilizados e tampe;
Embrulhe os potes em um pano de prato, coloque-os em uma caixa térmica e deixe fermentar por 6 a 8 horas;
Após o tempo de fermentação, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

3. Iogurte de coco

Ingredientes:

200ml de leite de coco;
200ml de leite integral;
1 colher de sopa de mel;
1 sachê de fermento lácteo.

Modo de preparo:

Misture o leite de coco, o leite integral e o mel em uma panela;
Aqueça a mistura em fogo baixo até atingir a temperatura de 45°C;
Desligue o fogo e adicione o fermento lácteo, mexendo bem;
Divida a mistura em potes de vidro esterilizados e tampe;
Embrulhe os potes em um pano de prato, coloque-os em uma caixa térmica e deixe fermentar por 6 a 8 horas;
Após o tempo de fermentação, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

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