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Receitas saudáveis para crianças vegetarianas
Receitas saudáveis para crianças vegetarianas: sabor e saúde!
Introduzir uma alimentação vegetariana na vida das crianças pode gerar dúvidas quanto às opções de refeições saudáveis que podem ser oferecidas. Por isso, selecionamos algumas receitas deliciosas e nutritivas que irão agradar até os paladares mais exigentes!
1. Hambúrguer de lentilha
Ingredientes:
- 1 xícara de lentilha cozida
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Em um processador, triture a lentilha, a cebola, o alho e a salsinha até formar uma pasta.
- Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo integral, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Modele os hambúrgueres e leve para assar em uma forma untada, em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
2. Espaguete de abobrinha com pesto de manjericão
Ingredientes:
- 2 abobrinhas italianas
- 1 xícara de manjericão fresco
- 1 dente de alho
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Com auxílio de um cortador de legumes, corte as abobrinhas em formato de espaguete.
- Em um processador, bata o manjericão, o alho, o azeite de oliva e o sal até obter um molho homogêneo.
- Em uma frigideira, refogue o espaguete de abobrinha por alguns minutos, até que esteja levemente cozido.
- Adicione o molho de manjericão e misture bem até que toda a massa esteja envolta no pesto.
- Sirva em seguida.
Essas são apenas duas sugestões de receitas saudáveis e saborosas para crianças vegetarianas. No Leda, você encontrará muito mais opções que vão agradar toda a família . Acesse agora mesmo e descubra um mundo de comidinhas deliciosas para os pequenos!
🤰 Lívia Sales
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