Rotina alimentar saudável para mães

Rotina alimentar saudável para mães com restrição de lactose

Quando uma mãe descobre que possui restrição de lactose, é comum surgirem dúvidas sobre como adaptar sua rotina alimentar de forma saudável. Afinal, a lactose está presente em diversos alimentos do dia a dia e é importante encontrar alternativas que sejam nutritivas e gostosas.

Ao seguir uma rotina alimentar saudável, as mães com restrição de lactose podem manter uma alimentação equilibrada e suprir todas as necessidades nutricionais tanto para si mesmas quanto para seus filhos . Neste post, vamos apresentar algumas dicas e sugestões para montar uma rotina alimentar saudável e saborosa.

1. Alimentos ricos em cálcio

O cálcio é um nutriente essencial para a saúde dos ossos e dentes, e é importante para todas as pessoas, incluindo as mães com restrição de lactose. Felizmente, há diversas opções de alimentos ricos em cálcio que não contêm lactose, como:

Vegetais de folhas verdes escuras, como brócolis e couve;
Peixes, como sardinha e salmão;
Amêndoas e castanhas;
Leites vegetais enriquecidos com cálcio, como leite de amêndoas e leite de soja;
Tofu;
Cereais e pães integrais ricos em cálcio.

2. Fontes alternativas de proteína

A proteína é um nutriente essencial para o crescimento e desenvolvimento das crianças, e também é importante para o bom funcionamento do organismo das mães. Além dos alimentos de origem animal, é possível encontrar fontes alternativas de proteína que não contêm lactose, como:

Tofu;
grãos , como feijão, lentilha e quinoa;
Amêndoas e outras oleaginosas;
Seitan;
Leite de soja e outros leites vegetais;
Proteínas em pó, como a proteína de ervilha ou de arroz.

3. Substitutos para os laticínios

Para quem tem restrição de lactose, é importante encontrar substitutos para os laticínios, como o leite e os queijos, que sejam nutritivos e saborosos. Felizmente, há diversas opções disponíveis no mercado, como leites vegetais enriquecidos com cálcio, queijos veganos, iogurtes sem lactose e sorvetes de frutas .

4. Planejamento das refeições

Para garantir uma rotina alimentar saudável, é fundamental fazer um planejamento das refeições e se organizar. Isso inclui fazer uma lista de compras, preparar refeições saudáveis em casa e evitar o consumo de alimentos processados e ricos em lactose.

Ao planejar as refeições, as mães com restrição de lactose têm a oportunidade de explorar novos sabores, experimentar receitas diferentes e garantir uma variedade de nutrientes na alimentação tanto para si mesmas quanto para seus filhos .

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