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Benefícios do broto de feijão na alimentação durante a gravidez
Benefícios do broto de feijão na alimentação durante a gravidez
A alimentação saudável é fundamental em todas as fases da vida , mas durante a gravidez, ela se torna ainda mais importante. Afinal, é através da alimentação que a gestante fornece os nutrientes essenciais para o desenvolvimento saudável do feto.
Um alimento que não pode faltar na dieta das gestantes é o broto de feijão. Além de ser muito nutritivo, ele oferece diversos benefícios para a saúde da mãe e do bebê. Quer saber mais sobre os benefícios do broto de feijão durante a gravidez? Continue lendo!
1. Fonte de nutrientes
O broto de feijão é uma excelente fonte de nutrientes essenciais, como vitaminas A, C e E, fibras, proteínas e minerais. Esses nutrientes são fundamentais para o desenvolvimento do sistema imunológico, para a formação dos tecidos do bebê e para o controle do ganho de peso da gestante.
2. Antioxidantes
O broto de feijão é rico em antioxidantes, substâncias que protegem as células do corpo contra os danos causados pelos radicais livres. Durante a gravidez, os antioxidantes são importantes para prevenir o envelhecimento precoce e reduzir o risco de doenças.
3. Controle da pressão arterial
As gestantes estão mais propensas a desenvolver hipertensão arterial, o que pode causar complicações durante a gravidez. O broto de feijão é uma boa fonte de potássio, mineral que ajuda a controlar a pressão arterial, prevenindo a hipertensão.
Para incluir o broto de feijão na sua alimentação durante a gravidez, você pode adicionar em saladas, sucos e até mesmo em refogados. Certifique-se de lavar bem os brotos e consumi-los frescos, para aproveitar ao máximo seus nutrientes.
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🤰 Elisa Almeida
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