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Dicas de alimentação saudável para a família
Por que é importante ter uma alimentação saudável?
Uma alimentação saudável é essencial para o bem-estar e a saúde de toda a família. Ela fornece os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo, previne doenças e ajuda a manter um peso saudável.
No entanto, muitas vezes nos deparamos com ingredientes considerados não saudáveis em receitas tradicionais. Mas não se preocupe, é possível substituí-los por opções mais saudáveis, sem comprometer o sabor das receitas.
Como substituir ingredientes não saudáveis em receitas?
Confira algumas dicas de substituições saudáveis para ingredientes comuns em receitas:
- Substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo, mel ou adoçantes naturais como stevia ou xilitol.
- Substitua a farinha branca por farinha de trigo integral, farinha de aveia ou farinha de amêndoa.
- Substitua o leite integral por leite desnatado, leite de amêndoa ou leite de coco.
- Substitua o óleo vegetal por azeite de oliva extra virgem ou óleo de coco.
- Substitua a manteiga por purê de maçã, abacate ou iogurte grego.
- Substitua o sal por temperos naturais como alho, cebola, ervas e especiarias.
Receita: Bolinhos de cenoura saudáveis
Segue uma receita de bolinhos de cenoura saudáveis para você experimentar:
Ingredientes:
- 2 cenouras médias raladas
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- Pitada de sal
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture as cenouras raladas, a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o óleo de coco, os ovos, o fermento em pó, a canela em pó e o sal.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Com duas colheres de sopa, faça pequenas porções e coloque em uma forma untada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem dourados.
- Deixe esfriar e sirva.
Esses bolinhos são uma opção saudável e deliciosa para o lanche da tarde. Aproveite!
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🤰 Daniela Ribeiro
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