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Gastronomia para mães: dicas e receitas deliciosas para o dia a dia
Se você é mãe , sabe que conciliar a vida pessoal, profissional e os cuidados com os filhos pode ser um verdadeiro desafio. E, muitas vezes, uma das áreas que acaba sendo prejudicada é a gastronomia. A correria do dia a dia muitas vezes nos leva a optar por refeições rápidas e pouco nutritivas. Mas, a boa notícia é que é possível conciliar a maternidade com uma alimentação saudável e saborosa. Neste post, vamos compartilhar com você dicas e receitas de gastronomia para mães, que vão te ajudar a tornar suas refeições mais práticas e nutritivas.
Dicas para uma alimentação saudável na maternidade
Ao se tornar mãe, é natural que haja uma mudança na rotina alimentar. Por isso, é importante estar atenta a alguns aspectos para garantir uma alimentação equilibrada e saudável:
- Planejamento: organize-se e faça um planejamento das refeições da semana. Com antecedência, você pode pensar em cardápios variados e adequados às necessidades da família. Assim, fica mais fácil comprar os ingredientes e preparar as refeições sem correrias desnecessárias.
- Alimentação balanceada: procure incluir alimentos de todos os grupos em suas refeições. Isso significa consumir uma variedade de verduras, legumes , frutas, proteínas e carboidratos. Uma dica é montar pratos coloridos, pois cada cor representa um grupo de nutrientes diferentes.
- Refeições rápidas e práticas: optar por refeições rápidas e práticas não significa abrir mão da qualidade. Existem várias opções de pratos saudáveis que podem ser preparados em poucos minutos. Invista em saladas, sanduíches naturais, omeletes, wraps e sopas.
- Evite alimentos industrializados: alimentos industrializados costumam ser práticos, mas nem sempre são nutritivos. Prefira alimentos naturais e preparados em casa, evitando ao máximo os industrializados. Assim, você tem controle sobre os ingredientes e evita o consumo excessivo de sódio, açúcares e aditivos químicos.
- Envolva as crianças: aproveite o momento das refeições para envolver as crianças. Inclua-as no processo de preparo e estimule-as a fazerem escolhas saudáveis. Além de garantir uma alimentação equilibrada, você vai incentivar bons hábitos alimentares desde cedo.
Receitas saudáveis e práticas para mães
Agora que você já conhece algumas dicas para ter uma alimentação mais saudável na maternidade, vamos compartilhar algumas receitas práticas e deliciosas para você experimentar em casa:
- Omelete de legumes: bata os ovos com um pouco de sal e pimenta, adicione legumes picados (como cenoura, abobrinha e tomate) e cozinhe em uma frigideira antiaderente. Sirva com uma salada de folhas verdes.
- Wrap de frango: espalhe cream cheese em uma folha de wrap, adicione fatias de frango grelhado, rúcula e cenoura ralada. Enrole e sirva.
- Sopa de legumes: refogue cebola, alho, tomate e legumes variados em uma panela. Acrescente caldo de legumes e deixe cozinhar até que fiquem macios. Bata a sopa no liquidificador e sirva quente.
- salada de quinoa: cozinhe a quinoa e deixe esfriar. Em seguida, misture com folhas verdes, tomate cereja, pepino e azeitonas. Tempere com azeite, limão e sal.
- Bolinhos de espinafre: misture espinafre picado, queijo ralado, ovos e farinha de aveia. Faça bolinhas com a massa e leve para assar em forno pré-aquecido até dourarem.
Essas são apenas algumas sugestões de receitas saudáveis e práticas que podem fazer parte do seu dia a dia. Lembre-se de adaptá-las de acordo com suas preferências, restrições alimentares e da família.
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🤰 Isabella Nunes
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