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Nutrição infantil: dicas e receitas saudáveis para mamães veganas
Introdução
Buscar uma alimentação saudável para os filhos é uma preocupação constante das mamães, principalmente quando se é vegano. A nutrição infantil é essencial para garantir o crescimento saudável das crianças e, para as mamães veganas, isso requer ainda mais atenção e cuidado. Neste artigo, vamos compartilhar dicas e receitas saudáveis para mamães veganas, para ajudá-las nessa jornada de cuidado e amor pelos seus filhos.
Dicas de nutrição infantil para mamães veganas
1. Varie a alimentação: Assim como para os adultos, ter uma dieta variada e equilibrada é essencial para as crianças. Inclua uma variedade de frutas, legumes , verduras, grãos e proteínas vegetais nas refeições.
2. Cuidado com o ferro: O ferro é um nutriente muito importante para o desenvolvimento das crianças. Na alimentação vegana, é necessário garantir uma boa ingestão de alimentos ricos em ferro, como feijão, lentilha, tofu e cereais fortificados.
3. Fontes de cálcio: O cálcio é essencial para o crescimento e desenvolvimento dos ossos das crianças. No caso de mães veganas, é importante incluir alimentos como brócolis, couve, tofu e leite vegetal fortificado na alimentação.
4. Proteínas vegetais: As proteínas vegetais são fundamentais para o desenvolvimento das crianças. Inclua alimentos como leguminosas (feijão, lentilha, grão-de-bico), soja, quinoa e tofu nas refeições do seu filho .
5. Suplementação de vitamina D: A vitamina D é importante para a absorção do cálcio e o desenvolvimento saudável dos ossos. No caso de mães veganas, é recomendado o uso de suplementos de vitamina D para garantir a ingestão adequada.
Receitas saudáveis para mamães veganas
Agora que você já conhece algumas dicas para uma nutrição infantil saudável, vamos compartilhar algumas receitas deliciosas e nutritivas para mamães veganas prepararem para seus filhos:
1. Bolinho de legumes : Essa receita é ótima para incluir uma maior variedade de legumes na alimentação do seu filho. Você vai precisar de legumes variados (cenoura, abobrinha, brócolis), farinha integral, quinoa, temperos e aveia para empanar. É só misturar os legumes com os demais ingredientes, moldar os bolinhos e assar.
2. Macarrão de abobrinha com molho de tomate caseiro: Uma opção saudável e nutritiva para substituir o macarrão tradicional. Use uma espiralizadora para transformar a abobrinha em macarrão. Faça um molho de tomate caseiro com tomates frescos, cebola, alho e temperos de sua preferência.
3. Panquecas de banana e aveia: Essa receita é perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Você vai precisar de bananas maduras, aveia em flocos, fermento em pó e canela em pó. Basta amassar as bananas, misturar com a aveia, fermento e canela, e então assar na frigideira.
4. Mingau de quinoa com frutas: Uma opção nutritiva para o café da manhã ou jantar. Cozinhe a quinoa e depois misture com leite vegetal e frutas picadas.
Conclusão:
A nutrição infantil é uma preocupação importante para todas as mamães, especialmente para as veganas. Com as dicas e receitas saudáveis compartilhadas neste artigo, as mamães veganas podem garantir uma alimentação equilibrada e nutritiva para seus filhos. Lembre-se sempre de buscar orientação de um nutricionista especializado para garantir que todas as necessidades nutricionais dos pequenos sejam atendidas. E para mais conteúdos sobre maternidade e nutrição infantil, conheça o Leda, a rede social para mães!
🤰 Daniela M. Silva
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