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Receita de bolo de amora saudável para crianças
O bolo de amora saudável é uma opção nutritiva e deliciosa para o lanche das crianças. Feito com ingredientes naturais e sem adição de açúcar refinado, esse bolo é uma alternativa saudável aos tradicionais bolos industrializados.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de amora fresca
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1/2 xícara de mel
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral com o fermento em pó.
- No liquidificador, bata as amoras, o óleo de coco, o mel, o leite de amêndoas e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a mistura líquida à tigela com a farinha e o fermento, misturando delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourado e firme.
- Espere o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
Esse bolo de amora saudável é rico em fibras, vitaminas e minerais. A amora é uma fruta antioxidante que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, prevenir doenças e melhorar a saúde cardiovascular. O óleo de coco é uma gordura saudável, que contribui para a saciedade e ajuda a regular o metabolismo. O mel é uma fonte natural de energia e adoçante natural. Já o leite de amêndoas é uma opção sem lactose e rica em cálcio.
Aproveite essa receita saudável de bolo de amora para oferecer uma opção gostosa e nutritiva para o lanche das crianças. E se quiser descobrir mais receitas e dicas sobre maternidade , conheça o Leda, uma rede social especialmente desenvolvida para mães, onde você encontra conteúdos em formato de podcasts e trilhas de conhecimento feitos por especialistas em maternidade.
🤰 Amanda M. F. Oliveira
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