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Receitas com brócolis para bebês e crianças
Receitas com brócolis para bebês e crianças
O brócolis é um excelente alimento para incluir na alimentação dos bebês e crianças. Além de ser rico em nutrientes essenciais para o crescimento e desenvolvimento, como fibras, vitaminas C e K, cálcio e ferro, o brócolis também possui propriedades antioxidantes e anticancerígenas.
Se você está buscando maneiras criativas de incentivar seu filho a comer brócolis, confira essas deliciosas receitas que selecionamos para você. São opções simples, saudáveis e saborosas que vão conquistar o paladar dos pequenos!
Purê de brócolis
Uma forma prática e nutritiva de introduzir o brócolis na alimentação dos bebês é preparando um purê. Basta cozinhar o brócolis no vapor até que fique macio e, em seguida, amassá-lo com um garfo ou processador de alimentos. Você pode servir o purê de brócolis acompanhado de outros legumes ou carne para enriquecer ainda mais a refeição.
Omelete de brócolis
O omelete é uma opção versátil e fácil de preparar. Para fazer um omelete de brócolis, basta bater os ovos em um recipiente, adicionar o brócolis cozido e picado, temperar a gosto e cozinhar em uma frigideira antiaderente. Você pode servir o omelete como uma refeição completa ou como acompanhamento de outros pratos.
Bolinho de brócolis
Os bolinhos são sempre uma boa opção para as crianças que gostam de explorar diferentes texturas. Para fazer um bolinho de brócolis, você vai precisar de brócolis cozido e picado, farinha de trigo, ovo, queijo ralado, temperos a gosto e uma pitada de fermento em pó. Misture todos os ingredientes e faça bolinhas com a massa. Em seguida, é só assar em forno pré-aquecido até ficarem dourados.
Sopa de brócolis
A sopa é uma excelente opção para os dias mais frios e, além de aquecer, pode ser uma forma gostosa de incluir o brócolis na alimentação das crianças. Para fazer uma sopa de brócolis, você vai precisar de brócolis cozido, cebola, alho, água ou caldo de legumes, sal e temperos a gosto. Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite, adicione o brócolis e o caldo e deixe ferver por alguns minutos. Bata a sopa no liquidificador e ajuste o sal e temperos de acordo com o gosto.
Essas são apenas algumas sugestões de receitas com brócolis para bebês e crianças. O importante é usar a criatividade na cozinha e buscar maneiras de tornar a alimentação saudável e prazerosa para os pequenos. E se você quer ter acesso a mais dicas e conteúdos sobre maternidade , não deixe de conhecer o Leda. A plataforma possui uma variedade de podcasts, trilhas de conhecimento e um blog repleto de informações úteis para as mães, tudo isso em um só lugar!
🤰 Fernanda Almeida
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