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Receitas de peixes para a família
Se você está em busca de receitas saborosas e saudáveis para preparar para a sua família, não pode deixar de experimentar algumas opções de peixes. Além de serem deliciosos, os peixes são fontes de proteínas e ácidos graxos ômega-3, que trazem diversos benefícios para a saúde.
1. Salmão grelhado com legumes
O salmão é um dos peixes mais populares e versáteis na cozinha . Para preparar essa receita , você vai precisar de filés de salmão, sal, pimenta, azeite, limão e legumes de sua preferência, como batata, cenoura, brócolis e abobrinha.
Tempere o salmão com sal, pimenta, azeite e suco de limão. Grelhe os filés de salmão em uma frigideira bem quente por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até ficarem bem dourados. Enquanto isso, cozinhe os legumes e tempere-os a gosto. Sirva o salmão grelhado com os legumes cozidos.
2. Bacalhau à Gomes de Sá
O bacalhau é um peixe muito apreciado na culinária portuguesa. Essa receita é clássica e leva bacalhau dessalgado, batatas, cebola, alho, azeite, azeitonas e ovos cozidos. O resultado é um prato cheio de sabores e texturas.
Comece por cozinhar as batatas em água com sal. À parte, cozinhe o bacalhau, retire a pele e as espinhas e desfie-o. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho em azeite até ficarem dourados. Acrescente o bacalhau desfiado e as batatas cozidas cortadas em rodelas. Misture bem, tempere a gosto e sirva com azeitonas e ovos cozidos.
3. Tilápia assada com ervas
A tilápia é um peixe de carne branca muito leve e saborosa. Essa receita é simples e saudável, ideal para quem busca praticidade na cozinha . Você vai precisar de filés de tilápia, alho, sal, pimenta, suco de limão, ervas frescas (como alecrim, tomilho e salsa) e azeite.
Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta, alho picado, suco de limão e ervas frescas. Deixe marinar por alguns minutos e depois leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro. Sirva com arroz integral e salada de folhas verdes.
Essas são apenas algumas sugestões de receitas de peixes para a família. No Leda, você encontra diversas outras opções deliciosas e saudáveis para preparar para os seus filhos. Acesse o site agora mesmo e conheça nossa plataforma com conteúdos exclusivos sobre maternidade e receitas para a família!
🤰 Ana Carolina Silva
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