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Receitas deliciosas para crianças com intolerâncias alimentares
Receitas deliciosas para crianças com intolerâncias alimentares
Ter uma criança com intolerâncias alimentares pode ser desafiador, principalmente quando se trata de preparar lanches saborosos e nutritivos. Pensando nisso, separamos algumas receitas deliciosas que são adequadas para crianças com restrições alimentares.
Pizza de abobrinha com massa de couve-flor
Ingredientes:
- 1 abobrinha cortada em fatias finas
- 1 couve-flor pequena
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Molho de tomate
- Queijo muçarela ralado
- Tomatinhos cereja
Modo de preparo:
- Triture a couve-flor no processador até ficar bem fina.
- Transfira para um pano de prato limpo e esprema para retirar o excesso de água.
- Misture a couve-flor com os ovos e tempere com sal.
- Coloque a massa em uma forma de pizza e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
- Retire do forno e espalhe o molho de tomate, o queijo muçarela e as fatias de abobrinha.
- Volte ao forno por mais 15 minutos até o queijo derreter.
- Finalize com os tomatinhos cereja e sirva.
Bolinho de caneca sem glúten
Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de arroz
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de leite sem lactose
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
- Em uma caneca, misture o ovo, a farinha de arroz, o açúcar, o óleo de coco, o leite e o fermento.
- Leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos, em potência alta.
- Deixe esfriar e sirva.
Essas são apenas duas sugestões de receitas deliciosas para lanches de crianças com intolerâncias alimentares. Acesse o Leda e descubra uma variedade de opções saudáveis e saborosas para incluir no cardápio dos pequenos.
🤰 Fernanda M. Oliveira
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