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Receitas fáceis e deliciosas para toda a família
Receitas fritas para a família
Quando o assunto é comida em família, sempre buscamos receitas práticas, saborosas e que agradem a todos os paladares. E nada melhor do que uma boa receita frita para agradar crianças e adultos. Além do sabor irresistível, a fritura deixa os alimentos com uma textura crocante e suculenta, perfeita para desfrutar em momentos especiais.
1. Frango frito crocante
O frango frito é um clássico que agrada a toda a família. Para preparar essa delícia, tempere os pedaços de frango com sal, alho, pimenta e suco de limão. Empane os pedaços de frango em uma mistura de farinha de trigo, páprica, sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite os pedaços de frango até ficarem dourados e crocantes. Sirva com molho barbecue, maionese ou outro acompanhamento de sua preferência.
2. Batata frita caseira
Nada como uma batata frita crocante para acompanhar seu lanche ou refeição. Descasque e corte as batatas em palitos. Em seguida, lave-as em água corrente para retirar o excesso de amido. Seque bem as batatas e frite-as em óleo quente até ficarem douradas e crocantes. Escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo e tempere com sal a gosto. Sirva com ketchup, maionese ou outro molho de sua preferência.
Não se esqueça de sempre utilizar óleo novo e limpo para garantir uma fritura mais saudável e saborosa.
3. Bolinho de bacalhau
Um clássico da culinária portuguesa que faz sucesso em qualquer refeição. Para preparar os bolinhos de bacalhau, dessalgue o bacalhau por pelo menos 24 horas, trocando a água algumas vezes. Cozinhe o bacalhau e desfie. Misture o bacalhau desfiado com batata cozida e espremida, cebola picada, alho, salsinha e pimenta, formando uma massa homogênea. Modele os bolinhos e frite-os em óleo quente até ficarem dourados e crocantes. Sirva com molho tártaro ou outro molho de sua preferência.
4. Tempurá de legumes
O tempurá é uma receita japonesa que combina legumes em uma massa leve e crocante. Para preparar, corte os legumes de sua preferência em fatias finas. Em seguida, misture em uma tigela farinha de trigo, amido de milho, sal e água gelada até obter uma massa lisa. Passe os legumes na massa e frite-os em óleo bem quente até ficarem dourados e crocantes. Sirva com molho de soja ou molho agridoce.
Essas são apenas algumas sugestões de deliciosas receitas fritas para a família. Lembre-se de sempre utilizar ingredientes frescos e de qualidade, além de seguir as orientações de segurança na hora de manipular o óleo quente.
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🤰 Mariana Silva
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