Receitas fáceis e saudáveis para a família

Preparar refeições saudáveis para a família nem sempre é uma tarefa fácil. Com a correria do dia a dia, muitas vezes acabamos optando por opções rápidas e práticas, mas que nem sempre são as mais saudáveis.

No entanto, é possível sim conciliar sabor e saúde na cozinha! Neste post, vamos apresentar algumas deliciosas receitas fáceis e saudáveis para você preparar para sua família. Confira!

1. Salada de quinoa com legumes

A quinoa é um alimento extremamente nutritivo e versátil. Nessa receita , ela é combinada com legumes e temperos frescos, resultando em uma salada leve e saborosa.

Ingredientes:

1 xícara de quinoa
2 xícaras de água
1 cenoura média picada em cubos
1 abobrinha picada em cubos
1 tomate picado em cubos
1 cebola roxa picada em cubos
1 pepino picado em cubos
4 colheres de sopa de azeite
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe a quinoa em água fervente por cerca de 15 minutos, ou até que esteja macia. Escorra e reserve.
Em uma tigela, misture a quinoa cozida com os legumes picados.
Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
Misture bem e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

2. Frango grelhado com legumes

Essa é uma opção de refeição saudável e muito prática de preparar. Basta grelhar o frango e os legumes escolhidos, temperar a gosto e servir acompanhado de uma salada.

Ingredientes:

4 filés de frango
2 abobrinhas cortadas em rodelas
1 pimentão cortado em tiras
1 cebola cortada em rodelas
2 colheres de sopa de azeite
Sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto

Modo de preparo:

Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino e os temperos de sua preferência.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe os filés de frango dos dois lados, até que estejam dourados e cozidos por completo.
Retire os filés da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione as rodelas de abobrinha, o pimentão e a cebola. Tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue até que estejam macios.
Monte o prato colocando os filés de frango grelhados sobre os legumes refogados.

Essas são apenas algumas sugestões de receitas fáceis e saudáveis para você preparar para sua família. No Leda, você encontra muitas outras opções deliciosas e nutritivas, além de conteúdos exclusivos sobre maternidade . Aproveite para conhecer a plataforma e descobrir novas receitas para cuidar da saúde de toda a família!

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